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奶茶亮了,赵春娘还没回来,李桃留了一份出来,姐弟三个一人喝了一满杯,李桃抿了一口,奶茶入口丝滑细腻,甜味跟红糖不一样,更淡一点,茶味倒是不重。
李木和李枣喝完眼里亮晶晶的。
“姐,这个好滑啊!甜滋滋的。”
李枣大喝了两口,学着大人喝茶的模样砸吧两下嘴,闭着眼摇头道:“妙哉妙哉——”
李桃扑哧一声笑了出来,“哎哟喂,你这是跟谁学的,一副老学究的做派。”
李枣红了脸,“泉正哥就是这样的,他说那些大人喝茶都是这样,嘿嘿。”
正在这时,赵春娘回来了,看到三个孩子有说有笑的,她也笑了起来,“哎哟,这是熬好了?”
李桃点了点头,李木狗腿子似的马上从厨房端出留好的那杯,“娘,你试试,特别好喝。”
赵春娘笑着接过,小抿了一口,“嗯”地一声,“确实不错,这个奶一煮,腥味都没了,跟羊奶还不一样。”
她顿了顿,又说:“桃子,这个奶茶,你打算卖吗?”
李桃想了下,摇了摇头,“娘,糖精贵,奶也精贵,精贵就算了,还不好找,我现在还不打算做这门生意,等时机成熟了,可以再考虑考虑。”
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赵春娘也同意,家里摊子铺的够大了,他们没什么家底,现在这样已经很好了。
李桃伸了伸懒腰,把杯中奶茶一饮而尽,说:“娘,我发了面,晚上我来做韭菜盒子。”
“好,这韭菜是第一茬,鲜的很,我本来还想着炒了浪费,正寻思要不要包点饺子。”
“韭菜蛋肉馅的饺子好吃,家里没鲜肉了,今天我先做点韭菜盒子,也鲜的很。”
洗手揉面,韭菜不炒,切碎后直接倒进盆里撒盐,她打了四个鸡蛋炒熟碾碎铲进韭菜盆里拌匀,赵春娘负责擀面,一边擀面剂子一边说:“桃子,娘去问了一圈,有几户人家应了,听村里老人说这两日会下雨,我想着等过了这两日,咱们就能盖房了。”
李桃没意见,赵春娘在村里人缘好,出去走一圈这事就给办妥了,她对她娘竖起大拇指:“娘,你真厉害。”
赵春娘笑了笑,说:“面皮擀好了,你来包还是?”
李桃净了净手,“我来包。”
馅料铺到擀好的圆面皮上再收边,跟个布兜子一样拽着两个角捏紧了面皮,灶上烧着火,锅里倒油再放饼子。
等锅里香味出来了,十三个韭菜饼子就陆续出锅,赵春娘抓了一把缸里的酸萝卜,再切成条,今晚的菜就有了。
一个韭菜饼子巴掌大小,两面烙的金黄,里头装着鼓鼓囊囊的韭菜鸡蛋,李木一口咬开面皮,一股热气冒出,他被烫的缩了缩嘴,香气逼人,他吹了吹,一大口咬下去。
这是菜地里长得头茬韭菜,地好赵春娘也伺候的好,韭菜鲜香又无辣味,鲜嫩的韭菜在饼子里焖熟,叶子还是嫩绿色,过着金黄的鸡蛋碎,咬一口又鲜又香,吃到最后,面角里还剩了点韭菜汁,焖的面皮酥软了,李木一口吞下,满足地直哼唧。
“姐,我觉得这比鸡汤都好喝。”
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