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“好啊,我现在就去看看,”是呢,她刚才都还没有看够呢。
简单看了一下灶头上的碗碟,嗯,白切鸡已经斩了,羊排也已经煮好捞出备用了,还有那个排骨也已经煮好备用,滚刀茄子也已经油炸好了在控油,粉蒸肉也已经蒸上了,早上在卖家那现捞的鲜卤牛肉也已经切好摆盘了。
葱姜蒜末也已经切好了,青菜也已经洗好了,在沥干水分,就是个藿香还没有切,白切鸡的料汁儿还没有调。
简单就分工,“你些海鲜的,就你来做哈,你对这个拿手,那孜然羊排,爆炒鳝鱼段,和藿香鱼这些,我来做。”
“好啊,那我先来做龙虾吧。”
“行,那我先调料汁儿。”
要不是是厨房里传来阵阵香味,还有滋滋的溅油声,简妈跟三姨才记起还得弄饭呢。
他们两人招呼胡硕爸妈先坐着,她们去弄饭。
可才刚走进厨房,就被两孩子给赶了出来,“哎呀妈,你和三姨两个要聊就好好的去聊,这里不用你们管,有我跟胡硕呢,就让我们今中午给你们漏两手,”然后跟着就把两人推回了客厅沙发上坐着。
简妈就无奈地笑道,“这俩孩子。”
胡妈也在一旁呵呵呵的笑着。
于是,几个同辈之人,又开始了热火朝的聊模式。
两人分工明确,两个炉罩同时开火,饭菜很快上桌,又是一大桌子菜,二十四道菜,都不带重样的。
排骨就有两道,一道金黄酥脆的孜然羊排,一道香软的口福排骨,主要配料上梅菜加青椒,加豆豉。
一道清蒸鲈鱼,一道藿香鲫鱼,一道腰果韭菜龙虾段,一道葱爆鳝鱼段,还有个蛤蜊,一道白切鸡,一道卤牛肉,一道红油豆腐血旺,一道粉蒸肉,一道糖醋里脊,一道鲜鸭汤
除了三道素菜,其余基本上都是荤菜。
好在没有啥子肥肉,除了一个粉蒸肉是五花肉以外,其余基本上都是以廋肉和鱼类为主,基本上都是富含蛋白质的材料。
看着满桌子的色香味俱全的菜肴,胡妈就笑着问,“哪些是单单做的?”
简单就指几道口味偏重的才道,“这道,这道,还有这道是我做的,像海鲜那些就是胡硕做的。”
“嗯,闻起来就很香,”胡妈道。
简单就道,“那你们待会儿可得捧个场多吃点好。”
“好,我们把这一桌子的菜都吃光。”
“那敢情好,你们可得话算数!”
“算数,算数,一定算数呢,”跟着大家落座。
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