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029月华心事（第1页）

竹园的门被轻轻的推开，一身墨衣的清秀女子轻手轻脚的走了出来。

守在门口的白术看到出来的女子，轻声问：“月华，少爷睡了？”

少爷身子骨不好，一天有大半的时间是在床上度过的，单薄的让人心疼。

“恩，公子睡了，白竹在里面守着呢，我去一下后厨。”月华点了点头。

“你手上拿着的可是蔡姑娘写的食谱？”白术看到她手里拿着的东西，便知道她这是要给少爷做膳食去。

月华是御厨之后，一身厨艺完全继承了她的父亲，甚至比天香楼的掌厨还要好，专门负责贺清康的膳食。

只是即便是厨艺如此之好的月华，也不能让少爷多一点东西。

跟在贺清康身边白术和白竹都知道，这个月华是自愿跟在少爷身边的，其实并不是贺府的下人，她的心思，整个贺府的人都看得明白。只是少爷不说，他们也就装作不知。

“恩，我想去研究一下这种新鲜的食材。”看到蔡茵怡能够做出让贺清康吃下去的食物，她是既开心高兴，又羡慕嫉妒。如今天香楼也有了土豆这种食材，她怎么说也是要自己试试看的。

她想知道，到底是土豆这种新鲜食材改变了公子，还是因为那位蔡姑娘的手艺特殊。

“我陪你去吧。”知道她不弄清楚这件事是不会罢休的，索性他也在旁边看看。

“恩，走吧。”

蔡茵怡带来的土豆被安置在后厨库房特殊的地方，因为是上面特别交代过的，所以也没有人私自敢碰。

不过，月华和白术都是少东家身边的人，厨房的人自然是不敢拦着。

月华将食材都准备好，又将菜谱看了一遍，才小心的收好。闭上眼睛将顺序都过了一遍，才开始动手。

首先是最简单的，酸辣土豆丝。

将土豆削皮，然后切成细丝，然后放入水中泡一小会。把锅里的水烧开，将土豆丝过一下沸水，将水倒了，锅洗净烧热，转小火，倒入适量菜油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。

转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量醋继续翻炒完全断生。

她试了一下，加了醋的土豆丝比较脆，不会被炒软烂。醋里添加了白糖，所以醋有甜丝丝的味道，非常提升酸的口感，的确很开胃。

最后加入辣椒、盐继续翻炒几下，再滴入菜油炒匀后起锅装盘。

“白术，尝一下。我做的酸辣土豆丝和蔡姑娘做的有何差别？”月华将酸辣土豆丝端了起来，一双眼紧紧地盯着白术。

白术拿了一双筷子，又取来一只小碟子，拿勺子拨了些土豆丝放入碟子里，试了一下。“味道不错，比蔡姑娘做的并不差。”

月华是御厨之后，天生就对厨艺十分敏感，所以虽然是第一次做，又是完全不熟悉的食材，味道也不会比经常做这个的蔡姑娘差。

“真的吗？”听到白术的评价，月华双眼瞬间亮了。

“真的。”

“不知道公子会不会喜欢。”像是想到什么，月华眼中的神采又黯淡了几分。

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