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二娘不由猜想褚直今天晚上打算做什么好吃的给她,这时候她感觉她娘真说中了,她是走狗屎运了。
褚直视线淡淡扫过她充满“饥渴”的脸,随手抓了抓薯粉,对刘嫂子说“还不够细。”
刘嫂子想到褚直教她做薯粉时的认真和严格,心里既紧张又内疚:“我按您说的洗了十多次,大概是我力气不够……”
褚直丝毫没有停留,接着道:“也不够干。不是洗的问题,是没有完全捣碎。天气不合适的话,可以放倒烤炉上烤干,也是一样的。”
刘嫂子拍了下手:“我没有想到。”她见褚直只是指出她制作薯粉时的不足,而非责罚,大松了口气,对褚直愈发敬重起来。
褚直叫她准备薯粉的时候,小厨房里没有,刘嫂子本来打算去外面买些,不想褚直竟把制作薯粉的方子交给了她。
食方虽然比不上药方,也是非常珍贵的,刘嫂子虽然明白褚直是嫌外面买的不好,可也被褚直的大方惊住了。现在褚直又指点她制作中的不足,刘嫂子自然更加感激。
数次见过褚直展露厨艺,会春堂的丫鬟和婆子们对褚直会做菜已经没有怀疑了,除了刘嫂子几人被指定在厨房里打下手外,其余人都趴在门口和窗子上偷师。
牛肉在褚直刀下被灵活地剔净筋膜,先被切成大小整齐的方块,然后褚直换了两把菜刀,轮流用刀背打了起来。
现在,虽然褚直的容貌还是那么抢眼,但更抢眼的是他拎刀的帅气和一丝不苟了。
且看那如雪的刀光,就像剑客手中的剑,剑客却没有褚直的恣意和潇洒,凭添了说不出的不羁和豪放!
且听那打在砧板上的声音,砰砰砰、砰砰砰,就像一曲行军乐,四面埋伏诛牛肉,剁不成泥誓不休!褚直俨然成了一名将军!
且闻那不停散发出的肉香,在褚直的手下,一阵阵、一波波的无声无息的向外蔓延。初闻,是生牛肉才有的腥气,渐渐的,人的鼻孔中似乎出现了做熟后才有的香气,能想到有多美味就有多美味!
再仔细一嗅,中间似乎还夹杂着一股奇异的汗香……
褚直掏出帕子擦了把汗,用刀背打牛肉,这还真是个体力活,体力活还是得牛儿来干。
外头的丫鬟无声地倒了两个,原来真是汗香,嗅到三爷的汗、汗味儿了!
二娘接过两把刀,顿时外面的人看不清刀影了。通常牛肉打成肉蓉怎么也得一个时辰,二娘没一会儿就收了刀,刘嫂子上前用筷子一挑,拉出的丝有半根指头长。
二娘这力气,没得说,又快又好。
褚直暗想他还没放薯粉呢,并不提这事儿,把薯粉、胡椒各种调料都放进去,搅拌均匀,看那肉浆正好起胶,便叫刘嫂子把这盆牛肉糊放到外面屋顶,小心晚上别被猫爬了。
二娘郁卒,敢情忙活了半天,这不是给她准备的晚餐。
看着平时风吹不动的二娘脸上的失望,褚直心里暗笑,还道她有多高深,一道菜就能把她给收买了。
“上品的牛肉丸子需要一夜时间来增长,才能软滑弹牙,不经等待可是品尝不到美味的哦。”褚直耐心解释道。
其实二娘的失望只是一闪而过,只有褚直这一直关注她的人才看到了。旁人瞧着就是夫妻俩站着和和睦睦的说话,同样赏心悦目,又同样有两把刷子,真是羡慕的很。
吃不到牛肉丸子,二娘就回去把溪山云隐图给收了起来,虽然是幅赝品,但能达到以假乱真的地步,说明褚直的画技是相当高的,只是作为博取褚陶一乐的寿礼、不流传出去的话,也并无不妥。
寿礼的事儿搞定,二娘便同褚直提起了褚七娘的婚事。
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