手机浏览器扫描二维码访问
阿烟急了:“但是什么?能回本那不是很好,还会有什么问题吗?”
“但是每日都得像今天这么累。后厨只有他一个,万一赶上端午亦或是科考后,同窗宴请宾客,咱们三个人,加上元白歌顶了天四个,会忙出病来的。再者,咱们今日又放弃了晚上的生意,夏日夜凉,晚上出来的人才多。”
“如果请几个伙计呢?我看他们陈曲楼光是前堂就有四个,伙厨四个,每日还差使闲汉【1】送上门。”
“咱们跟人家能比吗?人家一天的收入约莫是咱们的几十倍不止,一个月进万两的流水。这么跟你算吧,他们家的伙计每个月工钱就八两了,咱们请得起吗?”
沈琢吸溜着面条,有些出神道:“若是…把价定得高些呢?咱们今日一盘糖醋鱼才三十文,光是一条鱼买回来就要十二文。他们喜欢吃的一桌上了三四回这道菜…我们当初是依照岑县的酒楼客栈定的价,可咱们这是京城…”
岑县临近西梁口,比不得京城繁华,这里种类齐全,天子脚下卖的就算不是上等的货,也都是些质量好又有特色的……特色……“咱们店也没有道招牌菜……若是同糕点一样咱们定量卖,物以稀为贵,你们觉得呢?”
“我觉得可以,按份数卖比如说鱼每日只卖十份每桌只能点一次,我见过别家酒楼的单子,我看他们最便宜的菜都比咱们最贵的要贵。”
“这倒也是一种办法,但你明日卖的东西与今日不同价,不是会赶客吗?”
“今日总不可能将咱们单子上的菜全点完了吧。没点的提价限量,点了的先限量,但是这量得再低些。”
“你是想等供不应求时抬价,再把量提到正常量?”曹帧恍然大悟,“妙啊,这样他们再想说什么,我们也有理由了。”
“还不够,我再定几道招牌菜。”沈琢琢磨了会儿,一口气将面条扒拉完,“且先看看明日收入如何,不过找伙计的事可以先看看。如果每日按量来,咱们进货方也可以选定几家长期合作。”
“这好办,去找戚斐,行会收了咱保证金不能不做事吧。”曹帧喜滋滋的盘算着将来的银子,“我就知道,没有咱们做不成的生意……你们……”
曹帧又咦了一声,突然点起人来:“咱们是不是少了人?”
元白歌左顾右盼,忽然道:“我弟呢?!”
“啊!!!”阿烟尖叫一声,惊恐的站了起来——
“我忘记接小白了!!!”
一语惊醒大家。可怜的四个人才刚歇下脚,此刻又风风火火的赶出门去,跑向学堂。
作者有话要说:
【1】《东京梦华录》:更有百姓入酒肆,见子弟少年辈饮酒,进钱小心供过,使令买物,取送钱物之类,谓之闲汉。
第73章饕餮宴(五)
几人想起元忆白的时候,小孩早就背着布包到了家门口。见几人惊惶,也只是从容的回答自己等不到阿烟知道家里肯定有事,便自己回来。
几个大人还没一个小孩淡定。
翌日,几人按照商量的法子,准备今日需要的东西。早上的东西自然没什么刻意限量,依照昨日消耗的份数准备,倒是比昨天手忙脚乱来的轻松。
等到晌午,人居然比昨日还多。
“丫头,给我来一份…你这居然有八宝鸭,给我尝尝。”
“这八宝鸭今日已经卖完了,客官要不来点别的?”
“卖完了?”男子环视一周,惊讶道,“这才不到五桌客,就没了?你莫不是诓我呢?”
“这是本店新品,因制作时间长,所以每餐只限三份。”
“昨日来都没有这样的规矩,怎么今日就变了,你们这是欺骗百姓!”
阿烟捧着纸笔解释了一番后,男子方才放弃为难,只叫了几道平常菜。因为这一变数,不出所料走了一大批人,但仍有因为沈琢手艺而留下来吃饭的客人,山珍馆也再没有以往的冷清。
因为做了准备,点的菜色也少,沈琢比昨日要好些,至少有时间给大家做午饭。几人就着吃完,又忙不迭去照顾客人。抬价限量有好处,也有坏处,比如再没有第一日那么多人,不过进账却不比第一日少,反而又多了十多两。
一连七日皆是如此,到最后沈琢已经摸清每日来的人数大约是多少,进多少货心里大约有了个底。
“沈大哥。”
和仇敌穿成了兄妹文反派 叁拾 挚野 玉奴(1v1.养成) 万人嫌假少爷参加恋综后成了团宠 梦中见你 强势婚宠[娱乐圈] 拒演男配[末世] 发现热恋十年的丈夫出轨后我重生了 占春魁 未来之军娘在上 萌宝来袭之腹黑首席追妻忙 盛宠娇妻:吃定高冷秦先生! 漂亮老实人在线吸引男人[快穿] 穿成渣男相公后,我把夫郎宠上天 他的小雀跃[校园] 六界小旅馆[系统] 事业脑咸鱼在八零 制卡师妹妹和她的废物哥哥 快穿之蛇精病女主逆袭之路
论反派的一万种死法简介emspemsp关于论反派的一万种死法他不是天才,而是个全才!他不是显赫贵族,却必定成为王者霸主!唐仁,一个普通贫苦少年,偶得奇遇,让命运轨迹翻天覆地,从此,他焕然一新,文武双全,文能安天下,武能战群雄!...
超级古武简介emspemsp关于超级古武陈晋元人品大爆发,获得了一个超级古武召唤空间,在这个空间中陈晋元可以召唤不同等级的古武者,无偿的获得其古武传承。并且还可以付出相应的兑换值,获得被召唤者所拥有的东西,甚至是其牛X的...
重生后大佬叫我小祖宗简介emspemsp关于重生后大佬叫我小祖宗又名重生暖婚帝少娇妻拽翻天。你是我的。死也不放手。睁眼,听到就是这句熟悉的话。前世她逃之夭夭,这一世,她紧抱大腿。冷情冷心,偏执暴戾大佬对上顺毛小娇妻。外人眼中,傅三爷代表着富可敌国,权势滔天,心思深沉,神!傅太太眼中,大型高冷藏獒。稍微顺顺毛,挺好用。这个世界,对于傅三爷而言,只有两种人。傅太太,和傅太太以外的人。...
身为杀手的我,在一场任务中,敌人没杀到,倒是自己先死了。如果您喜欢吻过千年的你,别忘记分享给朋友...
宠翻萌宝腹黑爹地傲娇妈简介emspemsp宠翻萌宝腹黑爹地傲娇妈是甜茶er的经典其他类型类作品,宠翻萌宝腹黑爹地傲娇妈主要讲述了生日会被继妹陷害,夏听雪莫名其妙的怀孕了,为了保护肚子里的孩甜茶er最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁...
不良人天罡传重生平淡日常不圣母杀伐果断玩梗打脸诙谐搞笑你想知道?多阔霍是为何会长生?你想知道?李淳风为何会再现?你想知道主角与樊巧儿怎样吗快进来吧越看越好看...