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卫靖泽自己是没打电话给陈寒的,看江延宗,江延宗也摇头,好吧,那肯定是英奇师傅自己打的电话了,虽然嘴上老是损这个徒弟,可是真正有好吃的的时候,也不会忘了这个徒弟。师徒情深也不是虚的。
卫靖泽没有通知陈寒,是想着明天泥鳅黄鳝就要送去食府了,上百斤的黄鳝泥鳅,还不是随便陈寒怎么弄?所以就没打算让陈寒跑过来。
于是大家也先歇会儿,等等陈寒,不过几分钟,就听到大马路上有车突突突的声音,就是陈寒自己开着小货车来了。
陈寒到了的时候,满头大汗,估计也是赶得挺急的,食府的晚上也会有人吃饭,虽然没有中午的时候多。
“哎呀,来晚了来晚了,让你们久等了。”
英奇师傅淡定地抽着烟,说:“歇会儿,喘口气,再吃饭。”
陈寒一屁股在椅子上坐下,说:“师父,我已经闻着味儿了,您没有做那个双龙会啊?”
卫靖泽不由得竖起了耳朵,双龙会是个什么菜名儿?听上去很新鲜啊!
英奇师傅说:“做那道菜,我的酝酿酝酿。”
“诶!要不您教教我吧!我念叨那道菜好久了!”
卫靖泽和江延宗也有些期待,这个双龙会应该是英奇师傅的独创菜式吧?不然连陈寒都不会做?不太可能啊!
英奇师傅想了想,说:“那我明天好好酝酿一下,晚上试着做做看,你早点过来。”
卫靖泽还以为英奇师傅会找个理由推辞的,没想到这么爽快的答应了,看来明天有口福咯!不过,现在也很有口服,只是明天更有口福。
歇息了一会儿,陈寒喘气喘匀了,洗了收脸,大家上桌吃饭。
大家拿起筷子之后,就停不下来了,英奇师傅的手艺充分把黄鳝和泥鳅的嫩、滑、弹、鲜都发挥到了极致,每一口都是享受啊!干煸泥鳅是外皮有些焦焦的,里面很嫩,泥鳅不用吐骨头,一口咬下去,先脆后嫩,嫩中有脆,咸辣适口,别提多好吃了!
最后,一桌菜,除了桌子上有一些黄鳝头泥鳅头之类的外,所有的盘子都光光的啦!
美食总是让人欲罢不能,十分满足啊!这日子,真会不要太舒服了!
吃过饭,卫靖泽拉着江延宗四处溜达溜达,消消食,不要积食了,就算是江延宗现在已经不头痛了,但是也要经常锻炼一下身体,才能够健康不生病。
吃完饭之后,陈寒也歇息了一会儿,就骑着车回去了,这地儿没他睡的。
到了晚上,卫靖泽跟江延宗招呼了一声,就去了工地上,准备跟工人们一起喝酒。
此时,工地上都亮着灯,有些是沼气灯,有些是电灯,大家也是刚忙活完,收拾收拾就吃饭了。
对于卫靖泽的到来,大家是十分欢迎。
十多斤黄鳝泥鳅,都被和蒜段一起炒了,红的绿的,在黄色的灯光下泛着油光,几大碗看上去十分满足。
几十个工人都坐下了,大家开始喝酒吃饭,卫靖泽吃了饭,所以就陪着喝一下酒,吃点菜了。
工人们白天体力劳动强,所以吃饭吃得多,而且喜欢大鱼大肉的吃,大块大块的吃,卫靖泽发现了,英奇师傅做菜是精心搭配选料,而工地上的人就不在乎那么多,肉切得快小指那么厚了,土豆也懒得削皮,直接洗干净了泥切滚刀块就炖,什么都是大块的,什么都是粗糙的,可是这份粗糙中,别有一番风味,就像粗酿的烈酒,尝起来很躁,却很有后劲,忙活了一天的工人们吃起来会觉得很爽。
饭桌上,大家也打开了话匣子,说的十分热闹,这个说自己婆娘打电话来,说娘老子感冒了一场,终于好了,那个说,自己婆娘在外面赚钱,还没到打电话的时候,总之说的是家长里短的。
工人们的家境都比较相似,大多是来自农村,没什么文化,出来只好干体力活,一边在工地干一边学点砌墙拌水泥等手艺,跟着工程队一起熬着,熬一个工程,拿一笔钱。
“咱们这还算好的,我听我们老乡说,他们在修一个什么大楼,一天二十四小时不得歇息,轮班倒。”
“确实,现在赶工嘛,房子卖得贵,还不趁着这个时候赶紧赚?”
“我有个同村的老乡,一起出来的,我让他跟我来,他不肯,去了另一个工程队,听说现在办公头已经把钱卷走了,他们都在等着讨债呢!”
“幸好咱们这不是这样。”
“咱们这是正规公司,当然会按时给钱了。”
“诶,大勇,你说你闺女上大学,去上了吗?”
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