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第51章 狮首甩水这才叫狮子头（第1页）
“恭喜宿主获得签到奖励：广陵狮子头！”
苏宇醒来后便领取了系统奖励，了解完广陵狮子头，苏宇感觉今天赚到了。
因为他学到了三种狮子头的做法，红烧、清蒸、清炖。
隔水为炖、笼为蒸;带汤为炖、不加汤为蒸。
三种做法之间苏宇还是最喜欢吃红烧狮子头，红烧也是家常菜中最为普遍的做法。
照常晨跑完苏宇驱车到店里，准备开始营业。
今天的心情不错，苏宇打算增加一样早点，花卷白馒头，价格：1元一个。
苏宇多揉了一份面，先做花卷，把面擀成方形后卷起来。
接着菱形横切，每一块都变成了匀称的梯形，再用筷子在小面团中间一压，往两边一翻。
一个线条流畅的面团就好了，苏宇做了100个放进蒸笼。
面大半的都蒸熟后，苏宇便让客人进来了。
“老板，一份肉馅小笼包，一份小米粥。”
“一份豆腐小笼。”
有人看到价目表的花卷，发现只要一块钱一个，揉了揉眼睛，发现真的没错。
“老板，3个花卷，一碗小米粥。”
“限量2个。”
“那就2个。”
“好的。”
苏宇从边的蒸笼里夹出两个放到盘子里，又盛了一碗粥。
“嚯，居然卖花卷了，而且只要一块钱一个。”
“好便宜啊！”
“苏老板做的花卷肯定也好吃。”
“两个花卷。”
“一份豆腐小笼。”
“两个馒头，一碗小米粥。”
点花卷的人多了起来，一个是因为价格便宜，另一个也是想尝尝新的口味。
苏宇用的面粉是雪花粉，洁白细腻，做出来的花卷自然也是雪白，白得发亮。
很早以前，一般早餐店做出来的颜色都是略微发黄，这个其实是正常的颜色。
后来一些商家发现白色好看的更畅销，一些无良商家就往里面加了一些东西，让其看起来更加雪白。
到后来其他的良心商家开始改良做法，有刷一层猪油的，也有在锅中水加入少量白醋的，调和碱性。
不过苏宇的花卷颜色是自然雪白的，而且松软，带着一股好闻的香味。
“苏老板，两个花卷，一碗小米粥。”
“花卷没了，还剩两份豆腐小笼。”
“那就一份豆腐小笼，一份小米粥。”
“好的。”
没多久，小笼包和花卷几乎同时卖完。
虽然苏宇增加了一百个花卷，但还是很多人没有买到，打算明天早点来。
苏宇这一百个花卷其实完全不赚钱，像当于是给顾客的一个福利。
午空闲的时间，苏宇搬出小方桌悠闲地在门口雕萝卜。
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