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第29章 焦脆的芝麻烧饼配辣椒油 此去愿郎君（第4页）

沈嫖看下和的面，已经有些醒发了，芝麻烧饼的口味是有层次的，里面的饼心面软，还有好几层，带着椒盐的咸味，就像是芝麻盐一样，而外面那一层在要烤的时候就洒上了芝麻，外面的是烤的焦脆，里面是又咸又香。

打开煤炉，锅里烧上油，把花椒，八角，葱段放进去炸过，这样的油更香，再用这油调个油酥，是也烧饼能出层的原因，发好的面在案板上分层一个个的小剂子，剂子擀成长椭圆的，把油酥均匀的抹在上面，再顺着饼周围卷起，把油酥卷在里面，用手把饼按成圆形，手上沾水，去沾芝麻，烧饼的那一面沾满芝麻，如此类推做了大概有七八个，其实正宗的芝麻烧饼是需要用炉子来烤的，但她现在没有炉子，在小厨房内烧个小灶。

“穗姐儿，来帮阿姊烧火。”

穗姐儿是把火把控的最好的，小火慢慢的把锅底烧热，一锅可以放四个饼，每个饼可以说是靠着火来腾烤熟的，饼随着热度中间慢慢鼓起来，芝麻烤出香味，也有不少芝麻掉在锅里。

沈嫖用锅铲一个个的铲出来放到竹筐中，十分烫手，把七八个都烤好，天还没黑，凉菜调上一份，里面各种都有，陶罐里的小米粥熬煮的黄澄澄的，上面一层米香。

“来，阿姊给你抹一点点辣椒油。”

她把烧饼从沿着边给割开，抹完辣椒油又给夹上满满的凉拌菜，“吃吧。”

穗姐儿捧着一个饼好像比她的脸都大，大大的吸口气，“我努力吃完。”

她说完就是张大嘴一口咬下去，饼外面那一层的芝麻好焦，因为菜有些多，她在嘴里嚼了很久，但吃完后后味的辣椒香味就品出来了，特别好吃。

沈嫖想着改天可以用蛋卷里面包上肉压实，再切成片，也可以做凉菜的，她一口下去就找到了当时在河南品尝过地道的烧饼的感觉，实在好吃。

七八个烧饼到最后还剩下五个。

外面码头下值，陶谕言和吴二郎来拿凉菜。

陶谕言提着凉菜又给爹娘送上。

陶母很爱吃儿子往家带回的凉菜，陶父本还矜持，但吃上两口就停不下来，配着手中的炊饼，越吃越好吃。

陶谕言用过饭后就准备告退回自己院子了。

“慢着。”

陶谕言听到这话就下意识反思自己今日可犯过什么错误，想来想去也没，放心不少。

“父亲，有何事？”

陶母看看自家官人的严肃样子，又咳咳两声，“你就直说吧，咱家四郎这几日可是听话呢。”

陶父被娘子打断，倒也不装了，“是这样的，你不是一直想当兵上阵杀敌吗？”

陶谕言听闻又惊又喜，忙不迭的答话，“我可以去了吗？”

“你别着急，我话还没说完呢。”

陶父又接着说，“南边有两伙土匪，这次是蒋大人领命去剿匪，你和邹家那小子一同去吧，国公爷可以安排你们进蒋大人的队伍，不过你们要换个姓氏，不得在外表露自己的身份。”

不能因为他们是官宦的后代，就跟旁人不一样，更不能让蒋大人格外照顾，这次去也是他和国公爷一同商议的，愿意去就让他们去，如果父母不放手，孩子是不可能长大的。

与此同时，邹家饭厅。

“那我选姓沈，叫我沈远罢。”

邹远一听说可以离开汴京，虽然是剿匪，可能十天半个月就回来了，但也起码能出去锻炼，不能姓邹就姓沈呗。

邹父皱着眉头，“为何姓沈啊？”

邹远只是想起沈小娘子了，也就这么顺嘴说出来而已。

“没什么，就是随便想的。”

邹父也没再追究，“后日你们就一同启程，行军打仗并不是好玩的，你要切记切记。”

邹远立刻点头，终于可以和大哥哥一样了，他们定国公的名号也不是平白得来的。

翌日，卯时不到。

邹远就和陶谕言在内城的一家茶楼坐下一同喝茶。

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