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第74章 醋溜鸡肉汤面新疆炒拉条子(第1页)

“一时之间整个汴京彷佛都沸腾起来”

柏渡吃着满口称赞,他从来不觉得芝麻酱能和蒸角儿掺和到一起。

“这个是真的好吃。”

沈嫖也夹起一个尝尝,蒸角儿和水角儿区别在于是蒸熟的,没经过水煮的皮是更软一些但也更紧实,和水煮后的皮口感完全不一样,芝麻酱只淋在上面,不用过多,只吃这一口,蒸角儿口感更香。

这其实是一种现代河南小吃的吃法,比较小众,但搭配丸子汤更是鲜美。

今日用来蒸角儿的蒸屉是平日用来蒸小笼包的,所以每一层放的蒸角儿也比较多,大概有十几个,如此蒸了四屉。

穗姐儿把自己的蟹酿橙吃完,又吃了七八个蒸角儿后就吃不下了,只伸出手托着下巴看着两位二哥哥吃得不说话。

沈嫖大概吃了一盘,有十几个,也不吃了,坐在一旁耐心等着。

柏渡见阿姊和穗姐儿不吃了,也就剩下两盘。

他默默地把一盘少一些的推到沈兄面前。

沈郊看他一眼,又看看自己面前的蒸角儿,“怎得意思?”

柏渡讨好地笑笑,“沈兄,总共就休假三日,我掰着手指头数数能在咱家中吃到的饭食也没几顿,你能否少吃几个,等我走了,你在家中不是尽可吃了。”

沈郊也算是被他说服吧,只好端起自己面前的那盘,“吃完你就速速回家吧。”

柏渡见此干脆把自己的辣椒油和醋都倒在盘中,反正都是自己的了,满满一盘埋头吃着,边吃边不住地点头,是和水角儿不一样。

俩人把最后的两盘最后吃完了,锅碗收拾干净。

沈嫖等他俩清洗碗筷时,在一旁和二郎嘱咐一些小事。

“一会你带着穗姐儿去买烟花吧,选你们俩都喜欢的形状来买,另外回来后也把咱们的春贴纸写上,我都买好了,其余的过节要用的我也都买齐了。”

沈郊边听边时不时地点头应好。

柏渡也在一旁也想点头,因为他也想在家里过正旦,肯定又热闹又好吃。

沈嫖嘱咐完,又回到厢房内,找出红绳,上面穿上十七文钱,这是从宋朝时流行出来的压岁钱,

“朱绳缀百钱”

,也称为压惊钱,本意即是驱邪,压惊,保佑长命百岁。

穗姐儿从外跑到屋里,“阿姊,柏二哥哥要走了,二哥哥让我来跟你说。”

沈嫖嗯了一声,加快串的速度。

“阿姊,这是给柏二哥哥的压惊钱吗?”

沈嫖笑着点下头,又给红绳系好,“走吧。”

穗姐儿乐呵呵地跟在阿姊的身边。

柏渡十分不舍得离开,但又没办法,谁让他不姓沈呢。

“阿姊,我得走了,归家过除夕,明日我一有空就来给阿姊拜年。”

汴京的大年初一,都是好友之间,彼此互相祝贺、走动。

但很多贵人家中实在忙不过来,就会在门口挂上红纸袋,上写着俩字,“接福”

。

一些实在来不了的好友可以写上名刺,类似简短的拜见信息。

名刺是用梅花笺纸裁成大概二寸宽,三寸长,上面会写被访者姓名、贺词、落款,然后就等着主人家结束后收回,慢慢拆开,也算是一种风尚。

但宋朝的那位众所周知砸缸的名人,非常不赞同,他若是去拜访好友,还是亲自前往,他觉得用信笺代替,很不真诚,并且还说,“不诚之事,不可为也。”

总之在宋朝这个各种新形式发展的道路上是各有各的坚持。

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