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第90章 冬去春来焖饭林檎果儿焖猪排（第4页）

她觉得穗姐儿年龄还小，学习是好，但也要劳逸结合。

穗姐儿摇下头，认真地剥着蒜瓣，厨房内灯火摇晃，“不用，阿姊，蔡先生同我说，女官选拔大约需要女子十二三岁，我现在都七岁了，没有几年了。

我本来就比别人开蒙晚，要快快地追上去。”

汴京孩子大多数都是在三四岁就开蒙了，穗姐儿晚了两年多。

沈嫖听她这么说，“你自己决定就好，不过实在觉得辛苦就要告诉阿姊。”

穗姐儿笑着点头，“我知道的，阿姊。”

沈嫖看她不过才几个月，变化很大，从有些怯弱到有自己的主心骨。

穗姐儿说着话又仔细闻闻，“好香啊，有一种清香味，阿姊，做的是什么？”

她今日都没来得及到厨房里看看。

“蒸的榆钱儿窝窝头，你可能还没吃过。”

穗姐儿觉得自己就算是吃过也不记得了，她年岁太小了。

沈嫖把蒜瓣放到捣舀中，捣成泥，又倒入盐和芝麻油，一勺水搅拌开。

掀开锅盖，烟雾缭绕，等到散去，每个榆钱儿窝窝头个个圆润饱满，而且翠绿的。

沈嫖把窝窝头放到竹筐中，再把鸡蛋放到凉水中，一会好剥，锅内的小米煮得金黄，干枣也煮得烂乎乎的，盛出来两碗，一大一小。

沈嫖把炒菜锅放到炉子上，这个炉子是一直烧着的，上面放的是茶壶，毕竟即使天气变暖，家中也时刻缺不了热水的。

蒜苗炒腊肉，煸炒出咸香味，沈嫖盛到盘中，再把鸡蛋剥开，也放到捣舀中，和蒜泥充分融合，再倒进碗中。

小饭桌上摆上两碗小米粥，一筐榆钱儿窝窝头，两道菜，有肉有菜有蛋，也有汤。

沈嫖拿起一个窝窝头递给穗姐儿，因为和的面软，窝窝头每个也很松软。

自己也拿起来一个，先掰开一小块尝了一下，榆钱儿味很足，嚼完后还是有丝丝甜味的，夹起鸡蛋蒜放到窝窝里，入口就是蒜的呛鼻子的辛辣，但鸡蛋软烂。

穗姐儿原先还不会这么吃，但之前吃过阿姊做的死面饼子配鸡蛋蒜很好吃，她也和阿姊一样，这么抹着吃起来，鸡蛋蒜又香又辣，很是清淡，榆钱儿窝窝头清新带着甜味。

吃完这一口再夹筷子腊肉蒜苗，腊肉的油脂浸在窝窝头里，反而给清香的窝窝头带来一丝肉香，好好吃。

她一会就把自己的那个窝窝头吃完了，又拿了一个。

沈嫖也不担心她积食，这窝窝头里虽然有面粉，但大多数还是榆钱儿，算是一种菜，也可以多吃。

俩人边吃边说话，穗姐儿一口气吃了三个窝窝头，又把自己的小碗米粥喝完，吃得饱饱的。

沈嫖第二日是临时关门的，先一大早起写个牌子在门口，又找闲汉把晚上定的暖锅都通知到每家。

幸而都是回头客，大家也都理解。

她把穗姐儿和月姐儿送到女学后，就雇辆驴车进了内城，往日里去做饭，都是人家家中来接，可这回是想让人家用自己的，自然待遇也就不一样了。

春日里汴京城百姓们穿的衣裳颜色都多了起来，各种彩色目不暇接。

沈嫖到了樊家，把帖子给门口的人看过后，没一会就有一个嬷嬷从里面出来，嬷嬷身着藏青色的，头上只有一根银簪，面容不苟言笑，倒是十分有威严。

“沈娘子，我姓曲，叫我曲嬷嬷就好，请这边来。”

“曲嬷嬷。”

沈嫖叫过人后才跟着进去，绕过几处后，就径直到了厨房。

曲嬷嬷请人进去，又同厨房的一位面带笑意的嬷嬷说过话。

她就从厨房离开了。

那位嬷嬷很是好说话，笑着先到沈嫖面前，福下身子，“沈小娘子，我是田妈妈，负责咱们这厨房的事宜，听闻娘子是来试菜的，这正好到晌午了，就劳烦娘子做几道菜给咱们家大娘子一道尝尝，不过娘子放心，不会让娘子白做的。”

沈嫖也回了礼，“好，多谢田妈妈。”

田妈妈在樊府多年，性情最好，底下有些小丫头犯事的，也都是能多包涵的，为人也好，所以樊家虽然主子多，人也多，但各房同她都有些交情的，就连大娘子身边的曲嬷嬷也和她关系不错。

曲嬷嬷又去和大娘子回话，她是见过许多小丫鬟的，也教导过许多小丫鬟，所以她先去见过人，若是面相不好的，可能就直接让人走了。

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