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“既然阿姊都这般说了,我就不与你争了”
月姐儿吃的摇头晃脑的,又睁着圆溜溜的眼睛,像小鸡啄米一样连连点头。
她觉得口中的酱料好丰富,肉很香很香,又看旁边的穗姐儿一眼。
“是不是很好吃?”
穗姐儿也点头,她觉得有一点点辣,但辣味又完全融合到肉中,相比较辣来说,酱汁的味道更浓郁。
沈嫖一只手翻着平底锅上的肥肠,自己也细细品着裹满酱汁的五花肉。
铁铲压的过程中,把肉的油脂全都压了出来,高温的铁板又把油脂煎得滋滋作响,又作用给肉和酱汁,实在是美味。
而且,在这样的天气里来吃,更觉得美景美食绝配。
“对了,等到五月份,土豆熟了,到时候给你们做全土豆宴,也可以煎土豆片,土豆会是外焦里糯,蘸上孜然白胡椒粉,味道更出奇。”
穗姐儿忙举手,她爱吃土豆,可家中已经没有土豆了,之前留下来的阿姊给她也做完了,剩下的那部分全都种到地里了。
“那还能炸薯条吗?”
沈嫖心情很好的轻点下头,“当然,若是丰收了,那吃到的花样就更多了。”
月姐儿也吃过一次穗姐儿给自己送来的炸薯条,她也是那次才发现自己竟然如此节俭,一直不舍得吃完。
阿娘还说,她一直盯着那碗薯条看,看一会吃一根,可是最后还是吃完了。
“真的吗?那我能要好几碗薯条吗?实在太好吃了。”
沈嫖看到月姐儿高兴的样子,也一起答允,“当然,总有一日,会多的,你们会吃厌烦。”
谁知,穗姐儿和月姐一起摇摇头,“阿姊,那可是薯条啊,我们永远不会厌烦的。”
沈嫖是彻底被她俩给可爱到了,“好。
阿姊相信你们两个。”
一年两收,只能靠一年又一年地不断种植收获,再扩大种植,才有可能把土豆发展起来,所以急也没有用。
柏渡刚刚吃完自己碗中五花肉,他知道土豆,就是阿姊种到地里的那个东西,但他无法想象那东西的味道,听到穗姐儿的话才问。
“五月吗?”
他在心中默算,来得及,来得及,赶在了沈兄和尧之兄想把他完全关进书院这个计划之前。
沈嫖点头,“差不多四月底吧,这个土豆大概也就长俩月,就能长成。”
她说完又想到,到五月就是真的三伏日了。
汴京百姓是严格按照农历法来过日子的,二十四节气是百姓们最为信任的,毕竟要看天吃饭。
而百姓们也认为五月为恶月。
因为夏季炎热,瘟疫疾病传染病高发,还有各种毒虫活跃,比如蝎子,蛇之类的,会咬大家。
另外从阴阳五行来讲,五月是阳气也到达了鼎盛,阴阳交替,总会让人心躁动不安。
所以汴京百姓一进入到三伏日,要在门口挂张天师的画像,他是道教神祇,要镇宅辟邪。
还要用菖蒲和艾草沐浴,驱除毒虫。
小孩要戴符袋,用五彩线编成百索戴上,驱邪避鬼之类的。
“那阿姊干脆把活都留到端午节吧,我们有假期的。”
沈郊算过时间,等到四月底估计他们不会休假,去年时就是这样。
柏渡看着阿姊给大肠刷上酱汁,又用铁铲压过,眼睛都要拔不出来了,又听到沈兄说起假期。
每逢端午,其实官家规定的都有假期,官学也是要遵循的,但放多少,都是各自说了算的,去岁书院是很大方,足足放了三日。
“希望今年也能放三日就好了。”
沈郊摇下头,“应当不会,毕竟明年春闱。”
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