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沈郊这才开口,“原不知蔡先生为殿下老师。”
蔡诚看向外面郁郁葱葱的桑树,真是阳光正好,“官家不愿意让旁人知晓我与殿下的关系,你们在外不要言说。
而且不仅要保密我与襄王的关系,在外,也不要说我教过你们,这是为你们好。
另外你们以后就不是白身了,一举一动都会被人格外关注,无事就不要再来府中找我,若是有事,可以派人来信即可。”
他是个只会读书不会做官的,文章上也不过多指点两句,剩下的路就要靠他们自己去走了。
三人并没有在蔡家待多久,说过话后就出来了。
因为明日要做上两桌,沈嫖还要上蒸笼,今日就要先把菜给备齐,现下马上就要进入炎热的夏季,凉菜也正当时。
画姐儿和唐娘子也到了,翻身下马,又从马上拿下来带来的东西。
一般家中若是有中进士的,街坊邻里都要送些东西,最简单的都是送吃食,不过若是贵重些的则是送布匹之类的。
食肆的两扇门打开,站在院中能直接看到码头。
穗姐儿和月姐儿本在院子里帮忙,一转眼就看到画姐儿利落地从马背上下来,俩人儿都被画姐姐吸引去了,满是惊艳,又赶紧跑过去。
“画姐姐,你来了,昨日我都没来得及见到你。”
月姐儿看着画姐姐,觉得她真厉害,什么都会,而且总觉得只要有画姐姐在,什么都不怕。
画姐儿伸手捏捏她的脸蛋,“我看月姐儿是长高不少,不知道现在马步扎得还好吗?”
月姐儿赶紧往后退一步,摆摆手,她又想起被画姐姐训的那段时间了。
画姐儿是故意逗她玩的,“好了,我今日是和阿娘一同来恭贺沈家二哥哥登科之喜的。”
唐娘子也不知道买些什么,就看这会子上市了好些新鲜果子,什么个头大、水又足的梨子、杏子、桃子,都买了一些。
还买了一大块五花肉。
沈嫖忙接过来,“唐娘子客气了,怎么带这么多东西。”
唐娘子笑笑,“不多,不多。
我想你明日要做席,肉定然是缺不了的。”
她说完就看到米盆中泡着的糯米。
“这是要做多少菜啊?”
沈嫖其实一开始想做八凉八热八大碗,这是最正宗的席面了。
但想着蒸菜不用那么多,凉菜也是,都削减了一些。
“四凉八热四大碗。”
四大碗都是需要上蒸笼的热菜,这糯米是要做莲藕糯米,再蒸个糯米排骨,剩下两个碗分别是蒸条子扣肉,以及肘子。
唐娘子吃过席面的,听着这么多菜,“那我们母女俩可有口福了。
有什么活尽管嘱咐。”
画姐儿也忙点头,“阿姊不用跟我客气。”
沈嫖倒还真没什么需要力气的活,人比较多,所以要在院中摆上两张大桌子,所以同样的菜要最低做两份。
“今日就是备菜,明日晌午就要开席。”
她又把菜分别介绍了一遍。
凉菜分别是酸辣的脱骨鸡爪,水煮虾,凉拌粉丝,卤鸡。
热菜就是窑鸡两只,烤鸭两只,四喜丸子,炸薯条,芝麻球,糖醋鱼,以及腌制了一年的火腿,要做个火腿腌笃鲜,算作一个热汤,还有火腿炒蒜苗。
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