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姜清鱼不知道有些产地的米吃起来有什么区别,好奇之余,干脆就都买了些。
还有糯米和小米,多少也都囤了点,万一哪天想吃了也都有。
面类的东西他干脆去面粉厂批发的,价格还能压一压。
另外鸡蛋面挂面甚至方便面都有,老板那边还有卖手工面的渠道,定好了一个星期的量,一次性做好了送过来。
面粉的味道闻着很舒服,姜清鱼稍微待了一会儿看他们打包东西,忽然很想吃土豆番茄牛腩面,拐去附近的菜市场买了些新鲜菜,顺带着把附近的菜市场都‘考察’了一番,加了几十个摊贩的联系方式。
肉固然好吃,但姜清鱼也很喜欢吃嫩嫩的绿叶菜的,各类维生素的摄入必不可少嘛。
当晚他如愿以偿地吃到了美味的牛腩面。
番茄蒂被挖开后,倒着放在锅内,加一点点洋葱碎在锅内焖熟,再捣烂成泥,用来做锅底。
牛腩用葱姜蒜先炖,捞出后再炒糖色,将牛腩裹上糖衣,放香料炒入味,倒入番茄锅底里,加上两个冷冻后去皮的番茄,更方便出汁。
炖牛肉用的是牛肉原汤,味道非常醇厚,炖了没一会儿,小小房车里就全都是暖暖的食物香气。
姜清鱼叠好刚从烘干机里取出的衣服放进衣柜里,继续下一批,洗好了手,这才去端已经晾凉了的牛肉,这是给妹妹吃的。
妹妹是一只长毛三花,只有一丁点大的时候被姜清鱼捡到的。
那还是入秋后的第一场雨,冷空气骤降,他的薄卫衣根本抵御不了寒冷,伞也忘了带。
双手抱着自己,埋头冲回家的时候,他在小区楼下的绿化带里听见了猫叫声。
真是好小一只,几乎只有手掌大,眯着眼睛,浑身湿漉漉的,看着也没有几根毛,仿佛那阵叫声已经用尽了它所有的力气,被姜清鱼捧到掌心里之后,声音就变得微弱了。
那晚姜清鱼几乎没怎么睡过,时不时就要起来看一下它,好大一个纸箱里塞的全都是他的旧衣服,软绵绵地让小猫咪陷在里面,仰着头费力地吮吸着针管里温热的奶。
从那么点大养到现在尾巴蓬松像狐尾,胸前一圈厚厚围脖,小肚子软绵绵,骨架结实,浑身油光水滑的,漂亮的不得了。
这么说吧,姜清鱼哪怕自己少吃点,都不会饿着妹妹。
牛肉放凉之后,撕成一缕一缕,加上蛋黄,南瓜,还有一点胡萝卜碎,做成一小盘简易版猫饭,和一小碗羊奶,这就是妹妹的晚饭。
没有叫它之前,妹妹躺在姜清鱼的床上慵懒地晃着尾巴,哪怕闻到饭香味也不急着冲过来。
等到姜清鱼把一切都弄好之后,唤了它一声,妹妹这才不紧不慢地爬起来,竖着蓬松的大尾巴来吃饭。
它吃饭的时候也很优雅,一点儿也不狼吞虎咽,还不挑食。
吃一会儿饭,再喝两口奶,搭配十分得当,很是优雅地把晚餐给解决了个干干净净。
姜清鱼洗完它的小碗擦干消毒,这才去弄自己的‘人饭’。
手擀面劲道的很,煮熟后过凉水,再浸入浓浓番茄汤汁里,牛腩大块大块,加上一点点葱花末和香菜碎,非常漂亮的一碗番茄牛腩面就做好了。
妹妹吃完了它的饭,跳到了姜清鱼对面的软椅上洗脸,肉垫粉嫩嫩的,姜清鱼养的精细,平时还会擦油以防皲裂。
一个认真吃面,一个认真洗脸,场面非常和谐。
汤汁微酸,非常开胃,牛腩炖的软烂,筷子一戳就散开来,纹理一丝丝的,软嫩多汁,炖肉的时候加了小土豆进去,面的很,可以用勺子压成土豆泥裹着面吃,非常过瘾。
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