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宋贝看宋奋斗委屈的那小模样都不禁牙疼。
“行行行,我告诉你吧,她那麻辣烫生意不出一个月就得出问题。”
“为什么啊?”连陈建林都好奇起来,毕竟这麻辣烫虽然不知道是什么东西,但是他们家既然敢开,应该是有把握得才是。
“为什么,那麻辣烫做得好的话生意肯定会不错,但是就是这麻辣烫都是荤素分开,任人选择,可下的却都是荤油,肯定会有贪便宜的人只点素菜,不点荤菜,这样一来,荤菜就会剩下不少,但荤菜的成本又高,自家不能吃,放久了就会出问题,以他们家的性格,会怎么做,实在不难猜出来了。”
宋贝边把火调小了,让汤底慢慢熬,边说道。
宋奋斗和陈建林顿时恍然大悟。
“姐,感情你早去过他们家店啊?”宋奋斗吃惊地说道。
宋贝笑而不语,她哪里去过宋红春他们家店,她之所以知道是因为她去过后世那些麻辣烫店,那些麻辣烫店的利润怎么来的,宋贝做过调查,不得不说,一调查完后,宋贝都不敢再去吃麻辣烫了。
像麻辣烫的那些汤底,十家店有八家店用得是地沟油甚至还是多次利用,至于那些肉,倒是没多大问题,后世那些加工出来的蟹柳、肉丸啥的成本低得很,去批发市场买一袋肉丸都不要10元,可猪肉的价格一斤却是二十来元,想想看这里头的猫腻,就叫人觉得头皮发麻。
但是,这些后世的人能够接受,这年代的人却是不能接受的。
就连猪肉稍微不新鲜,都会有人找上门去破口大骂,这宋红春的麻辣烫,一个字——悬。
宋红春可不知道宋贝这些话,倘若她知道,估计也不会当一回事。
她现在正摩拳擦掌地想要把麻辣烫店办大。
穿了一晚上的串后,第二天,宋红春就捂着耳朵,看着陈植林在外头放鞭炮,噼里啪啦一阵响,伴随着烟花那刺鼻的味道,宋红春脸上露出一个笑容。
“宋姐麻辣烫开张,今天进店的每一位客人都赠送一碗绿豆汤咧。”
鞭炮放完后,林秀红就扯着嗓子高声喊道。
还别说,冲着赠送绿豆汤,真有几个人走进店里头去了,等问完了荤菜。素菜的价格之后,果然如同宋贝猜测的一样,那些人只点了素菜。
宋红春起初也没多想,直接就开始煮了,等人吃完后,她还笑着问:“这麻辣烫的味道怎么样啊?”
“不错。”
几个大老爷们点了点头,说道。
宋红春乐得脸上都快笑出花来了,“那你们可要多帮我们宣传宣传,常来吃饭啊。”
“行,行。”
大老爷们点点头,丢下几分钱,拍拍屁股走人了。
他们点的都是素菜,什么萝卜、白菜、玉米,这些可便宜多了。
这几个大老爷们也够“仗义”,一回到厂里就宣传出去说开了家新店,里头素菜便宜,还用荤油,免费送绿豆汤,甩开膀子吃一碗素菜也就几分钱。
这下那些工人就心动了,等一下班就朝他们麻辣烫店跑去。
陈植林一家看头一天生意就这么红火,高兴得不得了。
他们甚至都开始幻想自家店面的买卖胜过宋贝他们的面店,以后人人只知道宋姐麻辣烫,不知道宋姐面店了。
因为麻辣烫的主意是宋红春想出来的,林秀红难得对宋红春有了个好脸,晚上吃饭的时候还给宋红春夹了一筷子猪肉,“红春啊,多吃点儿肉,瞧你瘦的。”
宋红春受宠若惊,她忙道:“谢谢妈。”
“客气什么啊,都是一家人。”
林秀红满脸堆笑地看着宋红春说道。
这种话,宋红春嫁过来这么久还是头一回听见。
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