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孟晓妮取了几个扁平一点的大漏勺,分别递给了每个人。
她自己取了漏勺,将一大把嫩牛肉给夹上去,浸入到煮沸的火锅里。
漏勺在噗噜噜的红色火锅中一上一下,不过十秒钟,就将牛肉片全部煮熟。
孟晓妮快速将漏勺取出,检查确认毫无血丝,就把牛肉均分给在场每个人。
吃麻辣牛肉火锅,蘸酱用油碟的人会少一些。
像孟父,他会选择用辣椒花生碟。一半干辣椒粉,一半干花生粉,直接沾肉吃。
而孟母不同,她会选择用沙茶酱。用了沙茶酱,别的什么都不放。
不少人前往火锅店,看到沙茶酱多会好奇,少有尝试。毕竟在酱料碟中,油碟、辣椒碟、海鲜碟,不论何种蘸酱,都比沙茶酱有名气的多。
不过其实吃牛肉火锅,取用沙茶酱,味道会让人觉得惊奇:这是何等神奇的味道。
沙茶酱将花生、大蒜、芝麻、辣椒、椰丝、黄姜等等杂七杂八的香料全丢在一起,弄成了一种复合型调料酱。
孟母就很喜欢。
孟晓妮一般般,她沉迷油碟无法自拔。
鬼凤做鹦鹉的时候,是不用蘸酱的。鹦鹉光直接吃就够慢了,用了蘸酱恐怕一顿要吃半天,吃完一顿可以接下一顿了。
现在变成人在店里吃火锅,吃多少旁人都不会再震惊,还可以用蘸酱盘!
鬼凤相当具有气魄,直接取了一个满是辣椒的干碟,当着众人的面,将牛肉蘸了干辣椒,放入嘴中。
孟家三口侧目。
孟家的辣椒粉是自己磨的,味道……特别辣。
孟晓妮在外吃东西就爱放。吃泡面的时候,她常常由于泡面不够辣但又有想吃的味道还纠结,于是有钱的时候吃汤达人的酸酸辣辣盒装,没钱的时候吃□□袋装,撒点辣椒粉,完美。
鬼凤嚼了两口,眯细起了眼,筷子往第二块去。
他神色没有丝毫的变动,没有脸红,没有双目含泪,没有痛哭流涕,似乎半点没觉得辣。
孟父一下子就喜欢上了鬼凤这吃辣的本事,拍手叫好:“好,会吃辣才好。”
鬼凤朝着孟父矜持点头。
孟父高兴:“喝酒么?”
鬼凤摇头。
孟父没想到,意外咋舌:“不会喝酒啊?”
鬼凤会喝酒,可这酒又不是孟晓妮酿造的,用的食材又多粗糙。对于现在的他而言,并没有喝的意义。
他正要说什么解释,旁边孟母一筷子打在孟父的筷子上:“就你话多。现在男孩子都不抽烟不喝酒了,你以为都像你这样的?还敢藏私房钱买烟!”
孟父顿时萎焉,喏喏不敢说话了。
孟母越说越嫌弃:“吃你的牛肉。真是的。”
孟晓妮忍不住偷笑。
会喝酒的鬼凤不说话了,就当他不会喝酒。
当了人之后,鬼凤吃饭速度明显加快。鹦鹉吃一碗啄半天才下去半碗。人吃一碗,半天可以下去两斤。
孟晓妮还去拿了一点牛肉丸子。
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