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第70章(第2页)

这麻酱味儿可是香的很,是芝麻油的味道。

这麻酱可不好弄,顾筱花钱买了一袋芝麻,去油坊磨的,一共出了三罐香油,四罐芝麻酱。

芝麻酱有了,辣椒油必不可少,红澄澄的辣椒油炸了一碗,火锅汤底不是辣的,谁要是想吃辣的拌辣椒油就行。

食肆里还有客人,吃着卷饼和骨头汤,闻着麻酱和辣椒油的香气心里直痒痒,尤其是看着桌上摆着红白交加的羊肉片,嘴里的酱肉包子突然就不是滋味了。

客人叫住沈大娃,“那桌上是什么啊,怎么那么一大锅?”

沈大娃深吸一口气,“是热锅子,能涮肉和菜吃。”

“那是谁定的,怎么菜单上没有。”

来沈家食肆的人不少,都知道看菜单点菜,菜单上只有包子卷饼骨头汤,一个多月都是这样,可没见着锅子。

沈大娃舔舔嘴唇,“不是谁定的,是我们家中午吃的,要是好吃的话兴许会上菜单。”

客人往那桌望了一眼,“看着就好吃……”

到中午沈羲和从书院回来,周氏沈大郎他们也从家里过来,三丫裹着厚被子,被周氏紧紧抱着,到屋里待了一会儿才把被子拿开。

大娃逗了逗小妹妹,“奶,你们先坐着吃,我还得顾着客人。”

食肆里头离不开人,就是陈氏也得顾着厨房,蒸包子做卷饼。

周氏道:“咱们快吃,吃完了让老大媳妇她俩吃。”

一家人坐在桌边,顾筱给碳炉点上,然后给每个人盛了小碗麻酱,“娘,锅开了就能下肉和菜了。”

顾筱坐到沈羲和旁边,等锅开了往里放了羊肉片,羊肉进锅颜色就变了,顾筱乖乖等着。

沈羲和偏头看了顾筱一眼,“能吃了吗?”

“你怎么比我还着急,要开了才能吃。”顾筱用筷子蘸了点麻酱吃,“你要是饿了就吃口麻酱,可香了。”

沈羲和吃了一口,是很香,“很好吃。”

炭火旺盛,铜锅里的汤很快就开了,顾筱眼睛一亮,“娘,快吃!可以吃了!”

肉熟了,又往里头放了菜,对周氏来说,火锅真新鲜,涮着吃的羊肉片特别嫩,裹上一层麻酱,味道特别香。

吃着比炖羊肉好吃。

也比面里的煮羊肉片好吃,沈羲和吃了两口,看锅里的肉已经不多了,就给顾筱夹了两筷子。

顾筱抬起头,“你别给我夹呀,拿个碗,给大娃他俩夹一碗。”

厨房有陈氏,堂厅有沈大娃沈大娃,忙着打包收钱,他们在这儿吃,不能让他们光看着。

沈大娃使劲点点头,“小叔,你得听小婶的啊!”

平时食肆里都是包子卷饼骨头汤的香味,今儿香味又杂又浓,羊肉香,麻酱香,弄的吃完的客人都舍不得走了。

最苦的就是大娃二娃,陈氏在后院闻不着香味,客人看得着吃不着,他们可以吃的呀。

沈羲和听顾筱话,给两人夹了羊肉,沈大娃抽空吃了半碗肉,手脚都暖和了。

“好吃不?”客人放下咬了一半的卷饼,伸着脖子问。

大娃看了眼客人,诚实地点了点头,“好吃。”

“……”

滑嫩就不说了,大娃是没吃过麻酱,香油都没吃过几回,吃一口还想吃第二口。

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