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萧依依以前下班回来,最爱吃麻辣烫了。每逢她走过麻辣烫的小店门前,都会被这股浓香麻辣的味道吸引。一份不到二十元的麻辣烫,麻辣鲜香,足够把她的胃口填饱。汤上浮着层红红的辣椒油啊,配上一大勺蒜蓉,还有那一颗颗爽滑弹牙的肉丸,真是又香又鲜啊。
李渊拿起了锅铲,信心十足地回复:“行,虽然难点,但应该也ok。”
他逐个掀开了厨房的大锅,看到有熬好的羊肉汤。他用勺子舀了一口,嗯,熬的时间不够长,不够醇香,膻味有点重,但也勉强能用。
他吩咐一个厨子开火熬汤,另一个擅长面食的厨子揉面做汤饼。唐人的汤饼和后世的面条差不多,宫里的厨子手艺不错,做的汤饼劲道好吃。然后,他再叫来两个臂力好的厨子,现场制作猪肉丸子、鱼肉丸子和鲜虾丸子。
唐朝杀牛犯法,李渊没有做牛肉丸,萧依依也不介意啦。
“剁剁剁……”
“啪啪啪……”
三个盆子,分别是处理三种肉类。厨子们挽起衣袖,挥动着胳膊,大力搅打着盆里的肉糜。他们看着厨房里面四处忙活的太上皇,还有背着手等吃的萧娘娘,几人眉眼横飞,只敢低头干活。
天呐,太上皇把这萧娘娘都宠到天上去了,居然亲自下厨,给萧娘娘做吃的。
这天底下,哪有男人做饭给女人吃的道理?这萧娘娘是狐狸精变的吧,把太上皇迷住了,一把年纪还为她洗手作羹汤。
“李渊,我帮你剥蒜吧。”萧依依见人人手里都有活计,就她坐着等吃,有点过意不去啊。
李渊擦了擦手,给她递过去茶叶坛子,温柔地说:“你给我泡个茶吧,好水泡的,我还没喝过呢。你的手保养得那么美,被蒜汁腌了,多不合适啊。”
哦哦,这是要喝空间水吗?
萧依依会意,她要来了一个小茶炉,趁着身边的宫人不注意,把里面的水换成空间水,等待着煮沸。一刻钟后,黄铜炉嘴里面冒出了水雾,萧依依闻着,好像有点变精神了。
她喝不惯唐人的加姜加蒜加盐的点茶,就摇头拒绝了宫女端过来的泡茶配料,只取了少许茶叶,用空间泉水泡了杯清茶。
她擦了擦李渊额头的汗珠,贴心地把放凉了一些的茶水,递到了他的唇边。“李渊,你尝尝,看好喝不?”
李渊一饮而尽,嘴上尽是甘甜的回味,比五星级酒店泡给vip客户的大红袍,还要好喝呢。给太上皇的茶叶自然是最好的,但萧依依的空间水更是不凡。他喝过水之后,今日的疲倦一扫而空,感觉整个人都轻松了不少。
这空间泉水真是个好东西啊,萧依依得了如此宝物,他也替她高兴。
他凑到了萧依依的耳边,看着沸腾的羊肉汤,提出了一个建议:“依依姐,不如,我们把这泉水放到汤里面去吧,可能麻辣烫会更好吃呢。”
“这个好,我也想尝尝空间水做的饭菜。”
李渊借口要看看汤熬得怎么样,支开了灶前的宫人。萧依依亲密地挨到李渊身边,好像做贼一样,悄悄把手指放到锅的上方,注入了大量的泉水。
有了泉水的加入,这锅底汤好像多了股清香,李渊舀了一口尝尝,满意地点点头。他让人加大了柴火,只等汤变得再香浓一些,就可以下丸子和汤饼了。
麻辣烫的关键,在于麻辣二字,在大唐没有辣椒,李渊只好用大量的茱萸来提取辣味。他用半勺猪油起锅,待油热后,爆入草果、花椒、胡椒、茱萸、八角、甘草等香料,用高温逼出霸道诱人的香味。
香料炒好后,他把麻辣料加入肉汤中,整锅汤的滋味瞬间变了,从柔和变成了刺激,又该死的吸引人。
萧依依抱着李渊的肩膀,更馋了。“好香啊,我更饿了,我要吃一大碗。”
李渊笑着,把丸子和汤饼都烫进去汤里,不到一刻钟,一碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫就做好了。
在金碧辉煌的宫殿里吃麻辣烫,那可是秦始皇都没有的待遇!
等宫人们都退下去后,萧依依有些热,便豪放地脱掉外衣,只留下抹胸襦裙,光着膀子吃麻辣烫。她给自己倒了一杯空间水泡的好茶,迫不及待地吃夜宵了。
“唔,这个丸子好吃!”
用虾肉和猪肉混合现做的丸子,口感非常弹牙。裹上了麻辣的汤汁,又鲜又辣,比后世的淀粉丸强上何止百倍。萧依依贪心地连吃两个,把腮帮子都塞满了。李渊见她爱吃,还把自己的瓷碗中的鲜虾丸都舀给她。
“不用啦,我吃太多会胖的。”萧依依摇了摇头,但眼光没有从鲜虾丸上离开过。
“汪汪汪。”
妈妈,你不吃给我嘛,我饿。
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