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好的食材往往只需要最简单的烹饪方式,今日黄木川是切实体会到了舌尖上的中国这句经典语录。
大唐的食材几乎都是绿色纯天然,鸡是走地鸡,猪是土猪肉。黄木川决定今日要亲自下厨~
经过自己的改造,配上了铁锅,豆酱油,细盐,终于有点二十一世纪厨房的模样了。
站在锅灶台,黄木川的思绪一下子拉回到了小时候
小时候条件都很一般,都是在农村里,奶奶从灶台里燃烧完的灰烬里掏出来烤的香喷喷的红薯,吃起来却是格外香甜
灶台,铁锅,锅铲,黄木川也是很久没有见过和用过,现代的都是一体的配套橱柜,油烟机,集成灶。
奈何大唐的食物种类确实比较匮乏。什么辣椒啦,西红柿啦,土豆啊都没有。
今天看着家丁们采买回来的,肉,鸡,鸡蛋,还有新鲜的黄瓜,蘑菇。还有从药铺抓回来的八角。
黄木川微微一笑,开始了他的大唐首次下厨。
“郎君回来了?怎么也不叫我的,哎呦我这身子,真的耽误事。”秦渺睡醒了得知黄木川回来了,颇为责怪的跟果儿说道。
“秦姐姐,你醒啦!”
“是玉淑妹妹啊!郎君回来了,你知不知道的。”
“知道的,郎君看秦姐姐还在休息就没过来打扰,便跑去厨房说做什么好吃的去了。”
“怎么一回来就跑去做饭,这些家丁丫头在干嘛!”
“哎呀,不要责备他们了,郎君让妾过来看看,要是秦姐姐醒了,就到家里食堂等待片刻。”玉淑扶着秦娘子说道。
“玉淑妹妹,你去厨房看看去,我这才几月自己可以走的,没关系。去吧!”秦娘子眼骨碌转了一圈说道。
“那~果儿,你看好夫人!”
“是,玉淑夫人!”
“咳~咳~咳~郎君,咳~咳,郎君在做什么!”玉淑一进厨房,油烟味熏的她睁不开眼!
“玉淑啊!你不要进来,我快弄好了,这陈匠人,这锅怎么油烟这么大!咳~咳!”
“郎君,我来帮你吧!怎么也不叫些家丁来添叶加柴啊!”玉淑说罢就跑了过来坐在灶台后面,加着柴!
“哎,,,这火不能太大了,红烧肉,就要慢慢的炖的。”
“那这~”玉淑看着加了一半的柴火
“没事,也是要添一把的!这里油烟大,灶台后面都是灰,你这~都弄脏了!”黄木川看着玉淑的薄衫,确实不像个那下厨房的人。
“没事的,郎君,妾没那么娇气的。这些妾小时候也是常做的!”玉淑似是回忆起什么,挤出一丝笑容的说道。
闻言黄木川对玉淑的好奇更甚了。不过可能也是落寞的士族的身世,不愿在与旁人说罢了。
“那行,我们一起做,本来想着独自给大家做顿晚饭,要不这样,嗯那个,那个加点水,黄木川一指那道小鸡炖蘑菇。”
呲啦~咕嘟咕嘟。锅里又冒出了一股烟。
“郎君这是煮的什么?”玉淑实在好奇的很。
“这是煎鸡蛋啊,我准备做黄瓜炒鸡蛋!”
“郎君煮菜,好生奇怪。”
“这叫炒菜!”
“炒菜?菜如何炒得。”
“我这不就是在做嘛。好了,也都快好了,你去梳洗一下吧,你看看你,鼻子上都是灰。”说着黄木川轻轻的用手把玉淑娘子的鼻尖上的黑灰一擦,引的玉淑娘子俏脸微红。
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