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后厨里。
接下来的数天,何雨柱的大锅菜,都交由刘大明来做。
这一下,倒是让他轻松了许多。
毕竟,那么大一锅菜,要不断地翻动,而且是快速的搅动。不然的话,一锅食材受热不均匀,堆积在下面的或许已经糊了,上面的却仍然是生的。
这大概,就是王师傅着急退休的原因,长久的这般使力,导致他的腰椎受损。
而刘大明,经过几天的实操,对做大锅菜渐渐有了心得。
做出来的菜,口味也逐渐变好,后厨里的大妈们吃过后,纷纷夸赞他。
这一天。
应秦淮茹的传信,何雨柱放下手中的活儿,直接来到李怀德的办公室。
看到何雨柱出现,李怀德停下写字,抬起头正色道:“何雨柱,老王的申请已经批准,他今后就不再来了。”
“我听秦淮茹说,你已经让刘大明练了几天手。他做出的菜,也没人投诉。”
“那这第一食堂的大锅菜,就交给你们师徒了。记住,别出什么岔子,要让工人们吃好每一顿饭。”
这话一出,何雨柱咧嘴一笑:“主任,我做事,你还不放心嘛!这么些年,我可都是兢兢业业,恪尽职守。”
很显然,他听出了李怀德的言外之意,便满口保证起来。
李怀德笑着点了点头,倒是没有挑刺。
毕竟眼前之人,正如话中之意,确实办事得力。
最重要的是,这人嘴巴严实,看到什么事情,从来不到处嚷嚷。
不然的话,也不会经常喊其到家中做菜。
笑过后,李怀德继续说道:“你推荐的那个南易,厨艺确实不错,虽然做得也是川菜,但味道很特别,辣中带鲜。”
何雨柱笑着点点头,这事他知道,南易这人,最擅长调制各种小料。
对方是有秘传的。
在这方面,他确实不如南易。
“我先前说过,你举荐有功,会奖励你的。”
说完话,李怀德打开抽屉,拿出几张票据出来,推到何雨柱面前。
对此,何雨柱也不客气,道了一声谢后,收起票据就转身离开。
片刻后。
他回到后厨,走到刘大明面前,笑着说道:“大明,王师傅退休,以后就不来了。他的那口大锅,以后归你使,你可得好好干。”
听了这话,刘大明先是一顿,然后就重重地点头。
“姐夫,我一定好好干,绝不给你抹黑。”
“不给我抹黑,这是其次的。最重要的是,你不能让工人兄弟,吃到没煮熟的菜。”
说着话,何雨柱伸出手,在大舅子肩膀上拍了拍。
这一下,刘大明正了正色,满口答应:“姐夫,你就放心吧!”
没过多久,到了开饭时间。
工人们陆续走进食堂,打完饭菜后,便各自找位置吃着。
很快,就有人品出不同来。
这倒不是说刘大明做的菜,出现了问题。
而是以前,王师傅炒菜时,不知是腰不好,还是年纪大,偶尔翻炒不及时,导致少部分菜半生不熟。
这一次,师徒二人齐上阵,炒出的菜恰到好处,口感也更佳。
就在这时,食堂门口走来几个衣衫整洁的人。
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