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第7章 种地篇之东北饭包 下（第3页）

小舅和小舅妈已经打开了烤鸭盒子。

嗯？

（☆_☆）

我真该死呀。

这哪里是烤鸭，

这顿明明就是要做大菜包呀。

也怪自己，被眼睛欺骗了呀。

这么多盒子得装多少只烤鸭。

剩的盒子不能扔。

这是姥姥家一脉的传承啊。

看着地上满满噔噔被铺满了的盒子。

土豆和茄子是被蒸熟的，

土豆提前捣成泥，主要在菜包中负责提供顺滑的口感。

茄子撕成了细条，一部分可以捣成泥，提供味道。

一部分可以和蒜泥拌在一起，加些酱油，就是一道凉菜。

鸡蛋和青椒混合着豆瓣酱，同样蒸熟，变成了类似多孔鸡蛋羹一样的酱料。

也有单独用鸡蛋炒熟再加上豆瓣酱炒制出的鸡蛋酱。

还有红辣椒青椒剁碎，

拌上葱末姜末，

再加点酱油和醋，

点上些香油组成的酸辣调味汁。

拿起一张脸大的生菜，

把已经骨折的小白菜香菜葱再掰骨折，放到生菜上，

米饭一勺，一点点的填补蔬菜之间的空隙，

土豆泥茄子泥鸡蛋酱和酸辣汁搅混在一起，

像抹水泥一样的把中间这段饭菜混合物变成一个实心的圆柱体。

最后把生菜一卷，牢牢包裹住这个实心圆柱体。

这样一个手机长短，拳头大小的菜包便诞生了。

菜包这东西有的地方也叫饭包，怎么叫不重要，好吃就行了。

一口下去，最外层的生菜仿佛一道薄薄的门板被撕裂，

然后，顺滑的土豆茄子鸡蛋酱的混合物让口感变的丝滑，

但是很快，

牙齿就碰到了米粒和酸辣汁中的辣椒和葱姜末，

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最终，

作为支架的小白菜和香菜变带给了牙齿阻力。

这叫一口三重劲。

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