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第14章 筹谋华士莱(第2页)

随后众人又开始进行细致的分工,其中最重要的一环,便是华士莱未来所需要的那些设备。

在李国富看过李子轩弄出来的概念图,以及具体所需要的功能之后,立马表示这件事情交给他来搞定。

毕竟是搞制造业的,李国富说出这话来,众人都表示了信任,也没有多说什么,具体需要多少钱到时候直接找财务张雨霞支取就行。

至于说人员的话,暂时先不急,如今李氏小炒已经有了八位员工了,其他人员等店面装修的差不多了再行招募,时间上还来得及。

时间匆匆,一个月的时间过去了,距离九月一号开学还有十天。

今天李氏小炒正式关门歇业,在接下来的一周时间里,这里会被改造成为华士莱的半成品加工中心。

将来会在这里生产制作华士莱所需要的所有半成品。

就比如说购买来的白羽鸡,直接在这里腌制和拆分,汉堡的上下两块面包也会在这里初步制作完成,汉堡里面的大肉也会在这里直接制作成形,薯条也会在这里切好。

一切的准备工作,都会在这里完成。

这段时间营业执照也已经办理完成了,店铺也已经装修的差不多了。

两间门店,一间在外滩,面积足有两千三百平,分为两层,未来这里也将会是华士莱的总店所在地,这个地方虽说如今是租的,不过已经和房东说好,等到年底的时候,这里会卖给华士莱。

房东一家人也会在91年春节过后,搬到国外去生活。

另外一间在人民公园那边,商铺面积也达到了一千三百平方,不过这里只有一层,是在友谊商场一楼街边的一个位置,人流量也非常高。

装修也是按照李子轩提出来的,那种高端大气上档次的装修风格,其实就是后世肯得起的装修风格,李子轩直接照搬了过来。

前世毕竟也是加盟国肯得起的人,对于肯得起的各种管理流程都非常的熟悉,整套的管理运作方式,李子轩同样直接照搬了过来。

今天李子轩跟着众人再一次来到了外滩总店这里,今天是李国富给众人保证的设备安装日期,这些设备都将会在这三天之内安装完成。

这一项工作做完之后,剩下的的最紧要的事情就是人员招募了。

在总店这边,李子轩足足设计了十八个点餐台,也就是说单单是总店这里,就至少需要40位员工,十位负责打扫餐桌,十八位负责点餐,剩下的人,就是后厨所需要的最少人数。

而这些员工也不可能真的每一天都上班,直接不给他们休息时间那也是不现实的对吧,那么换句话来说,这里至少也需要五十人工作。

再加上第一分店那边,以及加工厂那边,这一次总共需要招募一百二十人。

而这些人员不是说来了就可以直接开始上班工作的,他们都是需要提前培训的。

毕竟李子轩准备开的并不是融华鸡那样的松散式的快餐店,而是一切都标准化的一家正规快餐店。

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