手机浏览器扫描二维码访问
两人到家后,余明夏就赶紧取出竹筐筛洗毛虾,这天气时间久了可要臭了。
两人一起动手将其中的小杂鱼和杂质拣出后,余明夏负责干净后将竹筐提出放在一旁沥水。
余枫则是被安排去厨房烧水,这是他的强项,小小年纪可是拥有多年烧火经验的老师傅。
等水沸后,余明夏这边水沥的也差不多了,将毛虾全部投入锅中,并加入一定的食盐,一边煮虾一边用勺子清除锅中的浮沫,等再次煮沸后捞出沥干就行。
过程并不复杂,沥水冷却期间,注意千万不能摇动虾筐,否则虾体之间会松散,影响沥水效果,会加速成品的质变。
最后一步就是晾晒。晒虾前先摇动虾筐使其松散,然后把虾均匀地撒在簸箕里。
幸亏家里的簸箕够多,堪堪将所有的毛虾全部晒完。
等虾大概晒到四成干时,余明夏动手将毛虾进行翻动,翻动也是有技巧的,一定要均匀,不然干燥不一也容易引起质变。
这些都是余明夏平时刷短视频看的,也曾经给院长妈妈做过,做起来算是驾轻就熟。
由于这边没有冰箱,为了保证储存的时间更长,余明夏决定多晒两天。
傍晚。
爹娘和二哥从地里回来自然是看到了摆了满院子的干虾皮,大家都以为是余韶华送来喂鸡的,也就并没有多问,毕竟以前也不是没有过。
而且对余父余母而言,只要孩子健健康康,不乱花钱,孩子们爱怎么折腾怎么折腾。
······
“姐,这虾皮都晒了三天了,咱们今天可以做鸡精了吗?”余枫眼神期待的看着姐姐。
姐姐说了卖了鸡精就给他买最好吃的桂花糕,做鸡精就相当于买糕点,这点账他还是算的明白的。
“好了,今天就可以做了。”余明夏有些好笑的看着这个小馋猫,伸手在簸箕里抓了两把虾皮感受了下湿度,应该没问题了。
因为前段时间余明夏接连两次生病,爹娘就让她一直在家里待着,帮着干点家务就行。
要不然哪有时间折腾这些,余枫也跟着沾光在家陪姐姐。
余枫开心的跳了一下,自觉的回灶房干着他的老本行。
余明夏将早就准备好的香菇和干贝清洗干净。然后将香菇切片,水晾干以后等锅烧热后在锅里翻烤。
第一锅先烤虾皮,虾皮熟的快,不适合和干贝香菇一起烤。
然后······失败了,火太大糊了。唉!没有烤箱就是不好控制。
第二锅稍微有点经验了,余枫将火势控制的小了很多,果然就好多了,不愧是拥有多年烧火经验的老师傅。
余明夏侧头给烧火的余枫一个赞许的眼神,余枫傲娇的仰了仰头。
两人在灶房折腾了一上午,都是汗流浃背从灶房出来,真是老遭罪了。但好在总算是成功将所有东西都烤好了。
最后一步,只要将烤好的干贝,香菇,虾皮按照一定的比例分配,并全部捣碎成粉末状就成功了。
家里有捣蒜的石臼,不过只有一个,余枫去邻居家阿桂婶家借了一个。
两人合力将所有食材全部捣碎成粉末,做成了满满一大碗鸡精,估计有两斤多的样子。
余明夏用手从石臼的边缘沾了一点粉末放进嘴里。不错,跟在现代做的差不多,不过味道上好像更鲜美。
······
因为余明夏有先天性心脏病,所以在现代她大部分的时间是在看书或者看视频,后来短视频爆火,五花八门的短视频倒是看了不少。
再加上她有过目不忘的能力,只要是她看过的东西,基本都不会忘。穿书后这个能力也跟了过来,算是不幸中的万幸。
男团选秀,吃瓜爆红 过来让我亲一下 反派美人的顶级田园日常 京西往事 豪门千金回归,怼遍全天下 我妈居然是重生的【七零】 洪荒:大道之子,准提脑袋当尿壶 反派女配她装比,她让别人遭雷劈 穿成大佬的短命前妻后我攻略了他 重回现代 老祖宗她来了,她带着空间走来了 和眼盲大佬协议结婚后 开局强娶圣女,这个反派我当定了! 九世轮回,冤种女配崛起 404寝,下楼团建! 穿书60后,她闪婚军官首长 好好花钱,天天翻倍 驸马,再不收手朕就得让位了 精灵之我挖矿养你们啊 洪荒封神:作死狂魔申公豹
超级天才狂少简介emspemsp超级天才狂少是伯乐的经典都市言情类作品,超级天才狂少主要讲述了陈昊天感染超级病毒不死反生,从此咸鱼翻身,更惹上各类极品疯狂伯乐最新鼎力大作,年度必看都市言情。新御宅屋(xyuzhaiwu8com)提供...
戏精会撩女画家VS禁欲系偏执心理医生姜楚楚其人,持美行凶,把自己搞得声名狼藉。她见到喜欢的定要染指一番,可偏偏在温九思面前碰了壁。起先,她垂涎他的锁骨与腹肌。他不动声色扣紧了衬衫上每一粒纽扣。后来她笑容虚伪,温先生,你能给我撑腰么?他步步迫近,证明他不光能给她撑腰,还能死死撑住她的腰,从卧室到车里,咬着她的耳垂,嗓音低醇。哭出来,我想听。所有人以为,是小妖精拿下了唐三藏。只有他心底知道,从始至终,他都想将她拆吃入腹,让她笑,也让她求饶。他是她的药,可她是他的命。当山海之间,隔着鸿沟天堑,我长途跋涉自深渊而来,寻遍世间才发现,唯有你能解我渴。1V1甜宠苏撩,有那么一点内涵的狗血文。如果您喜欢温先生,撩表心意,别忘记分享给朋友...
至尊抽奖系统简介emspemsp赵昊因为一次意外,偶然得到抽奖系统,系统牛牛哒,这一下赵昊牛逼上天了。系统随意抽奖时间来临,不知道能抽到什么,赵昊开始了抽奖。叮咚。恭喜玩家,你抽到一只杜蕾斯。叮咚。恭喜玩家,你抽到了大...
又名修行一途,不分善恶对错,只论因果。修士想要立足于天地,须得历经千难万险。云芊只是一个普通村野少女,十岁之时突遭灭村之变,侥幸逃过一劫,偶然捡到一颗红色宝石。岂料,红色宝石内竟藏有一位活了万年的大佬。大佬,求抱大腿!大佬,求带飞!大佬,请带我飞升上界!大佬,请带我成神!...
重回八零盛世小农女简介emspemsp重回八零盛世小农女是奉五的经典其他类型类作品,重回八零盛世小农女主要讲述了现代女企业家倪烟,重生到十七岁那年。1983年。在这个重男轻奉五最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供重回八零盛世小农女最新章节全文免费阅读!。...
将军夫人不下堂简介emspemsp关于将军夫人不下堂苏倾澜和顾霆是政治联姻,朝中皆知二人从相敬如宾,到苏倾澜对顾霆有了情谊。又到十年后他为了他心中的白月光,一剑刺进了她的胸膛。苏倾澜一朝重生,决心不重蹈覆辙。顾霆,上一世你...