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第九十三章 菱角炒肉(第1页)

“姐,你这点忙也不肯帮我吗?”朱小能努了努嘴,不开心全部挂在脸上。

“不是我不想帮你,是因为如此一来,口感会有差异,古浪烤鳗要腌制六个小时以上,就算我现在去空间腌制,时间也不够,还有,在你答应之前能不能先问过我,爷爷现在独自待在树屋里,都没人照顾……”

“爷爷他一直都这样,十年都是这么过来的,就算我去照顾,也不能改变什么。何况,我这么做,也是为了竹里馆。”朱小能坚持说道,他觉得这个解释解释的通。

“可是我们现在缺少人手,如果你中午离开,那么胡秘书必须顶替你跑堂的任务,我这里上菜根本来不及。”朱小羽拒绝这个提议,“他们是过来帮忙的,没有义务去帮我们做事。你朋友那边可不可以拒绝。”

“姐这点事情你难道都不可以做吗?平常我并没有事情请求你。”朱小羽也不是软萌的,她有自己的主见,平常“竹里馆”的事情,爷爷的事情,都是她做主,朱小能只能动之以情。

“我知道了,等下我做完饭你来厨房吧。”朱小羽这是不答应也得答应了。

……

今天中午做的是菱角烧肉,成熟的菱角米,煮烂一点,吃起来有点粉粉的。

和肉搭配,可以抵消肉的油腻,吃起来又有菱角的粉甜。

“真好吃,也只有南方才有这种烧法。”顾客约莫50多岁,他是一个礼拜前预约的包间,他夹了一颗菱角米,忍不住赞赏。来山庄吃饭,吃的就是和城市餐馆不一样的野味,一碗菱角肉让他把回忆拉回到四十多年前,以前的物质匮乏,一碗菱角米炒肉,那是了不得的菜式。

今天他是带着自己的儿子孙子儿媳妇一起来吃饭的,儿子不停给儿媳妇夹菜,儿媳妇照顾孩子,只有他形单影只。

“你们也许不会理解,那时候吃肉一年才吃一顿,这种菱角米炒肉想都不敢想。”

他边吃边感叹:“以前我和我的几个弟弟抢肉吃,在最困难的那一年,我倒数第二小的弟弟饿死了。我记得他死之前,他每天只吃一顿饭,面黄肌瘦。现在和平年代,除非战乱的国家,哪里会为吃不上饭操心。现在的年轻人每天都会想在周末的时候去哪里搓一顿,又飞到哪里吃特色美食。”

年幼的孙子似懂非懂,用稚气的声音问爷爷:“那个爷爷是真的吃不上米饭吗?宝宝可以把米饭留给他吃吗?”

时光一去不复返,当然是不能的。男子淡淡一笑,摇了摇头。

“当然是给不了了,那个爷爷如果现在还在,他估计也像我一样,结婚生子,儿子又生孙子。或许,有个和你一样的乖孙子。”

“爸爸,你和孩子说这些干什么,他又不懂的。”儿媳妇嘟囔着,有些不满的样子,夹了一些盐焗虾到碗里,帮小孩剥了虾壳,“你们那个年代,是特殊年代,和现在没有可比性。再说了,我们现在和以前又不一样,怎么可能吃不上饭。来,小宝吃点虾。不过,这个菱角炒肉挺好吃的,尤其是菱角,粉粉的,在城里,我从来没有吃这个做法的。”

男子笑了笑,她是不可能理解的。

倒是儿子开始帮着儿媳妇说话了:“就是,爸,孩子懂什么,什么饿死了,我儿媳妇说得对,小孩子乖乖吃饭就好,我们好不容易出来吃饭,别动不动对孩子上纲上线的。要是妈还在,我也省得听你说这些。”

男子更加沉默了,拿着一个勺子舀了一些菱角米到碗里,眼睛有些湿润。

他的妻子在前几个月去世了,她为这个家庭奉献了一生,她平常很节俭,所存的钱都留给了儿子。

儿子有儿子的世界,结婚,有自己的小家。他当然是难以理解他的苦楚的。

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