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“我不信!”
“靠了,被你搞得我都想明天就去买松蘑试试了。”
“啊啊啊啊,好折磨人啊,姐的口水流了一地。”
此时,又见苏陌将干净的鹅卵石平铺在火红的木炭上,然后自顾自的说道:“刚刚那样烤还是会带有一股木柴的烟味,有种烟熏的感觉,虽说别有风味吧,但其实也削弱了原本松蘑的天然鲜美感,作为一个有追求的干饭人,我觉得还是差点意思。”
“主要是因为我这炭不太行啊,如果大家有条件,可以用荔枝木炭烤,妥妥的。”
“荔枝木炭的最大的好处其实不是什么荔枝木有淡淡的果香,能让食物附带果香变得更美味之类的。
主要还是因为荔枝木在燃烧的时候烟气少,燃烧时候杂质少,便是明火烤,也不会让食物本味被烟火污染破坏太多,使得烤出来的食物更加的原汁原味。”
“除了荔枝木炭,还有龙眼木炭、橄榄木炭,都是极好的选择,这三种炭其实都是古人为了煮出好茶,为了不使茶汤被烟气污染而捣鼓出来的。
古书中有记载:火必以坚木炭为上,然本性未尽,尚有余烟,烟气入汤,汤必无用”
苏陌看不到弹幕,并不能水友实时交流,所以向来都是想到什么说什么。
但水友们却都听傻了!
原本以为苏陌已经够讲究了的,他这么一聊,简直就是顶级老饕啊。
而且那种上知天文下知地理的既视感,随时引经据典不在话下,自言自语都能让人学到许多姿势,水友们直接就服到了五体投地。
“讲究!”
“太讲究了!”
“吃货才是本体已坐实!”
“讲究个毛线,吃货本体坐实个锤子,凡尔赛本体才坐实了好么?”
“哈哈哈,是啊,陌哥也太凡了吧,有烤蘑菇吃,居然还敢挑剔木炭不够好!”
“哈哈,荔枝木么?我一定要试试!”
“胶几人告诉你,橄榄木炭才是王者!”
“不过!”
苏陌嘿嘿一笑,“咱虽然条件有限,但也不是就没招了,我准备用石炙的方式试试看。”
铺在木炭上的鹅卵石已经变成了炙热的烤板,苏陌连忙把松蘑一片一片的放上去,不一会,那诱人的“滋滋”声就疯狂响起!
“66666!”
“卧槽,我说你捡石头做什么呢!”
“受不了了呀,烤个蘑菇还带花式的。”
“我好饿啊,能不能分我一片,一片就行!”
不仅如此石烤松蘑片的“滋滋”声扰人,苏陌旁边那堆火上在煮桦树汁的锅也在“咕嘟咕嘟”,双重刺激,双倍快乐!
而苏陌又何止一种吃法,细细的撒上盐粉后,先夹起一片尝了尝:“不错,木柴烟火味果然少了很多,呃,不过还是有,我再沾点糖看看能不能把它的鲜味再提一提”
说着,又给几片刷上了已经煮得浓稠了许多的桦树汁,炙烤片刻后,一大口下去,苏陌的眼睛又是一亮:“嘿嘿,有意外的惊喜哦,桦树汁的糖分很低,不仅没有抢味,而且让松蘑更加的鲜美清爽了,哈哈哈!”
“”
“救命啊”
“我彻底服了,陌爷是美食家吧?”
“该死的,这个节奏,要是让他钓到鱼,那还得了?”
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