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暖暖看着奕王温柔的快要溢出水的眼睛,撇了撇嘴,表示自己并不想理他那略带着暧昧的关心。
徐祈儿听到这句话一下子就炸了,自己的妹妹那么小,难道这个刘少禹要打自己妹妹主意,宠妹狂魔原地爆炸,“奕王,请你自重,暖暖还是一个小姑娘。”
奕王一听到徐祈儿的声音就头大,不过也不相让“徐兄,徐太傅是我师傅,我跟暖暖是师兄妹,我关心一下暖暖应该也是情理之中的吧!”
徐暖暖看着两人吹胡子瞪眼的模样,忍不住笑了起来“不要让气氛怎么尴尬,大家都是朋友,互相关心是应该的,哥哥,奕王,你们说对吗?”
安硕公主也附和着,说他们再生气就是小肚鸡肠。
两个俊美少年面面相觑,听见妹妹们调侃的话都有些不好意思。
“好了,都别生气了,我有一件事想跟你们商量,走,我们去里面。”徐暖暖压低了声音,神秘兮兮的说道。
四个人都进了内殿,不约而同的将身边的人打发了出去。
“你们想不想赚钱,我知道大家都不缺钱,但咱们没有什么方便在外面使用的银子,一直用官银,如果以后想出去做些事,还要换银子,想想都觉得有些麻烦。”徐暖暖把手撑在桌子上,她清脆婉转的嗓音中天生就暗含一丝柔情蜜意,正常说话时还好,若像当下这般刻意放低放柔,就像诱惑一般,竟连安硕这样的女子也难以招架,更不用说两个男子了,怕都要醉了,三人摸了摸酥麻的耳廓,奕王更是连脸都红了。
“暖暖,我想自己挣钱,但我不会。”徐祈儿不好意思的挠了挠自己的小脑袋。
安硕和奕王也回过神来,自己虽然贵为皇子公主,但年纪尚晓,其实只有例银能支配,宫里大部分的赏赐都作观赏价值,有时候想打赏一下随从都要考虑考虑。“我们也想赚钱,不过我们都没有什么经验。”
“这个我有一个想法,就是不知道你们愿不愿意相信我?”徐暖暖低头思考着,试问什么东西利润来的快,需要的成本也不是很高,自然是食品行业,而其中的佼佼者当属火锅,所以徐暖暖准备在京城里开一家火锅店试试。
“我们当然愿意相信你,你在我们里面可是功课最好的,最聪明的。”安硕公主打心里觉得暖暖就是很厉害,有她在身边就让人感觉到很安心。
“对,我们都愿意相信你。”奕王和徐祈儿也异口同声的附和道。
“好,今天中午我就让你们知道我的办法,你们先在这里等着,我去一趟小厨房。”徐暖暖整理整理了衣服,心里十分愉悦,她其实最重要的目的不是赚钱,而是为了培养自己的势力,上次她和赵慕儿被绑架,九门提督最后只根据人贩子的供词,顺藤摸瓜的捉住了一个小官。
其实徐暖暖心里清楚,事情没有那么简单,真正的幕后凶手怕是连九门提督都要畏惧三分,所以她不能坐以待毙,不能一味的依赖他人,要一步一步的强大自己。
安硕的小厨房她不是第一次来,她非常喜欢这里,各类食材应有尽有,因为现代家庭的原因,徐暖暖只能自己做饭,也算因祸得福,她的厨艺还算不错。
火锅底料的做法是使用牛油搭配香料以及各种配料一起炒制而成的,火锅底料的炒制必须使用牛油才能炒出香味来,通常会使用豆瓣、白酒、葱姜蒜、花椒、辣椒段、冰糖等几十种配料在牛油中进行混合炒制,做好的火锅底料要放入到容器中备用,食用的时候直接取出一块放入到锅中就可以吃到美味的火锅了。
徐暖暖把小厨房的厨师们请了出去,只留下月白,青衣打下手。
熬牛油要用牛的板油熬出的牛油才会香,所以徐暖暖选取牛板油最中间的地方,洗净切小块,小火慢熬,熬到板油渣金黄色将油渣捞起,沥干油,在熬油的同时也加了少许古代特有的香料,花椒,姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣花,即可去牛油的膻味又能增加牛油的香味。
大概熬制两个时辰,将牛油熬至油面没有泡沫后,放入姜片、洋葱炸干水分出香味后捞出,放入大葱、小葱、芹菜、香叶炸干水分出香味捞出,蒜炸至虎皮状捞出备用。再加入温水泡软的花椒,然后放入泡软的香料和炸过的大蒜,在炒制的过程中要不停地搅拌,将油分离出来成火锅底料。
在将熬好的火锅底料倒入高汤中,加入冰糖、醪糟、姜、海椒、花椒、大葱等等,顿时空气中浮动着柔软而浓郁的香气。
“哇,好香啊!”“里面在做什么?我从来没见过这种食物,看起来让人好有食欲,”外面的厨师和厨娘们议论纷纷,眼里都露出来了光。
徐暖暖将火锅底料装好后,放在了一个小炭盆上,还让月白,青衣准备了各式各样的肉类和蔬菜。
奕王他们早已饿得饥肠辘辘,却只见下人端上来一个小炭盆,上面放着一锅不知道什么东西,香味四溢,让他们食指大动,又见月白,青衣端上来生的肉和菜,羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡、还有白菜、菠菜、莴笋,土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、干金针菜、玉兰片、笋干等等,铺满了一大桌。
“你们小姐呢?”安硕好奇的看着月白和青衣,还没等她们开口回答,就响起了暖暖的笑声,“我来了,久等。”说着还给她们每个发了一个小碗,里面是她配的蘸料,加了香油,蒜泥,香菜,葱和耗油。
“妹妹,这是什么啊,我们今天就吃这个吗?”徐祈儿看着冒着香气的锅,垂涎三尺。
“对,这个的吃法很简单的,就是往里面涮一下,然后蘸着酱料吃。”徐暖暖一边说一边向他们示范,一口羊肉下去,真是存齿留香。
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