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别人的童年是五彩缤纷的,就像海边漂亮的贝壳,别人的童年是无忧无虑得,就像整天嬉闹的浪娃娃,别人的童年是纯真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。
岳玲玲的童年,最美好的不过是吃和玩。
岳玲玲最喜欢的菜,也就那么几样,数第一的可能是炒土豆,然后就是粉条小葱鸡蛋,最后一个那要数砸蒜放点醋加点香油。
关于炒土豆,岳玲玲那时候是真的特别爱吃,不管是土豆丝土豆片还是红烧土豆,岳玲玲都是及其爱吃的。
只见妈妈切了一小段葱白,准备了两颗红辣椒,还有两个八角。起锅烧油,待油热以后,先是放两个八角进去,待八角微微变色,迅速放入葱花,不一会,葱花变成了微微的黄色,一股葱香味扑鼻而来,这个时候抓紧放下两个干辣椒,然后开始不断搅拌,同时把切好的土豆片或者土豆丝一股脑放进锅里,然后翻拌均匀,十来秒之后,放入酱油和醋。三十秒左右,菜就可以出锅了。就这样一道美味的炒土豆就能上桌了。
后来有一次岳玲玲的妈妈回娘家了。岳玲玲竟也学着妈妈得样子,想自己做一道炒土豆。她看到柜子上放了一条肉,她便拿过来切了几块。妈妈回来以后尝了一下,味道还挺好,只是这里面的肉吃起来怪怪的,这才想起来,家里只有上午刚买的羊肉,这里面的肉不会就是羊肉吧。
也是从那一天,岳玲玲才知道,炒土豆放的是猪肉。
说起来那个粉条,倒是小时候经常吃的,长大了岳玲玲几乎很少会吃到那道菜了。说是菜,可烹制的过程还要放入很多水,所以吃完了里面的粉条和鸡蛋,剩下的还可以当汤喝。
90年代的中国,家家户户能吃的菜还是很少的,最常吃的也就那么几种菜,平时也是自己种菜比较多,确实也是没什么拿的出手的美食。
不过那时候虽然菜少,可是菜都是特别安全的,没有农药没有转基因,也没有高科技。虽然菜少,人们却也吃的很幸福。
慢慢的随着时间的推移,村里的小卖铺里买的美食也越来越多,岳玲玲的爸爸爱喝酒,每每干活累了的时候,就去小卖铺买瓶啤酒,在买一些下酒菜。
岳玲玲爸爸自己喝酒的时候,岳玲玲还能在旁边偷吃点下酒菜。要是家里来客人,那就连岳玲玲的妈妈都是不能一起在桌子上一起吃饭的。岳玲玲妈妈炒好了菜都会剩下一点,带两个孩子在厨房里吃。
喝酒的男人们,则一边吃一边喝酒,时不时还要吹一吹牛逼。
周末写不下去了,水两集,后边憋大招,敬请期待。
这高兴的事还是真的不好想。
人大概就是这样,高兴的事情很难留下深刻的印象,悲伤的事情却能深深地印到心里。
下边再写点什么呢,是不是得过了首秀在写一些大尺度的呢。。。。。。
纠结中。。。。。。
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