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第86章 雕花艺术(第1页)

光顾着扯皮,陈博差点忘记晚上还要帮何宇祝代课,等到抵达教室,离上课时间已经过去了10分钟。

幸好老师也姗姗来迟,今天用到的食材全是蔬果,看的陈博心慌慌。

“该不会又要做黑暗料理吧?”

心细的陈博瞅了几眼,饭堂常见的大锅炖菜式都找的到对应食材。

姚文城主动问好道:“嘿嘿,博大哥,还以为你不来了呢,可愁死我了。”

“这节课捣鼓什么?”

陈博人不在烹饪群里,平时有什么消息收发,全靠何宇祝通知。

“雕花。”姚文城兴趣盎然的比划起来。

“我刀功最差了,这种手艺活,凉了啊。”

这倒是其次的,雕花用到的食材全是素菜,肯定填不饱肚子,陈博寻思着晚上大概率要加餐。

姚文城竖起拇指称赞道:“没事,我相信你,你是会做满汉全席的男人。”

“这话听听就好,满汉全席有哪些菜我都不清楚,谈何会做。”陈博接水洗了把脸,打足精神。

“我们先从最简单的黄瓜切片上手,每位同学上来餐车这取两根黄瓜,形状尽量规则点,方便操作。”

人群一拥而上,把餐车围得水泄不通,陈博没急着抢,心里合计那么多黄瓜,总不可能全是歪瓜裂枣。

见大佬没行动,姚文城也跟着以静制动。

“这黄瓜是转基因食品吗?字型的?都能拿来当抱枕了。”

“居然还有s型的?长见识了。”

陈博甚至瞥见个拧成结的,惊讶到说不出话来。

反复挑选后,他选了几个抢救下还能用的,凑合着应付。

“切片的原理很简单,刀口微微倾斜,刃部分朝外,手指弯曲向后缩,以指关节顶住刀身,然后有节奏的开始你的表演。”

老师演示的手速很快,似乎是在刻意秀刀功,陈博眨眨眼的功夫,黄瓜瞬间全成薄片了。

“现在请同学们回到各自的位置上实操。”老师把黄瓜片搁置在砧板一侧,又去打了两个鸡蛋不停搅拌,不知打算作何用途。

“刚才他是怎么切来着?我没看清楚。”姚文城握着菜刀,手指不敢挨太近。

“好像是这样?你看好了。”

陈博有样学样,将黄瓜固定好,试了几刀,虽然节奏感人,但也能切成片。

“靠这么近不会切到手吗?”

“不会,你手指是弯曲的,离刀刃远着呢。”陈博故意拉开了身位,好让对方能看仔细点。

“学会了吗?”

“大概…学会了。”姚文城疑窦的点点头。

陈博并不满足于单纯的切薄片,切完半根敷脸了事后,他又研究起了别的花样。

一旁专心切瓜的姚文城喊话道:“我跟你说,这根黄瓜还会泛血丝,我感觉菜刀没洗干净。”

“黄瓜泛血丝?”陈博怔了怔,总算转过弯来。

“你是不是切到手了?”

“诶?什么时候切到的?”姚文城方才注意到自己的指尖,压菜的三根手指全阵亡了。

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