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静下心来,她快速扒拉下这三日的收入。
大约卖掉十副大肠,二十多斤香干,现手边收到四百来钱。
豆腐钱每天都跟曹氏结清,大肠的钱也是每日给了吴氏。
那这四百钱去掉调料一百多,剩下的将近三百钱就是三日的辛苦费了。这其中还包括马庄一日的利润在里头。
三日将近三百钱的纯利,对于现在这个家的境况来说,已经让人心安,特别是青莲,每日见有近百钱入账,也不像以前那么慌了。
不过,接下来本村的销量会凉很多。
类似这样的促销,在马庄也是可以如法炮制的。
日子总算看到点希望,她感觉身形也轻松许多。
董梅起身来到灶屋,见两姑娘还在收拾,便吩咐准备晚食,晚点吴氏来后,就有得忙了。
“娘,您歇着,我们来就行。”
她笑着摇摇头。
青莲只得去了灶口生火,里锅卤着豆腐,再一阵子就好了。
董梅看看篓子里放置了两天的蔬菜,都有些蔫了,拿出一把几根青蒜,放木盆里浸泡下。又翻出一颗大头春笋,这不知是哪家给的。
估计山里好多笋头,她是没法子弄来,这春笋风干后炖肉可香了。
青柳忙接过去春笋,“娘是不是晚上吃笋头?我这就剥了去。”
董梅笑着点点头,打开橱柜,一股子酸味扑鼻而来。
端出盖着的大腕,原来是酸菜。“娘,怕您闻不惯,才隔里头。”见她掀开碗盖,青莲忙接过碗又盖着。“
我没有闻不惯,今晚咱就用它炒春笋,应该不错。”
她抢过青莲手里的碗,那孩子还愣愣的,忽地又高兴起来,“以前娘不喜酸,才生了我跟妹妹们,这下您喜欢酸的,那肚里定是弟弟了。”
真是无语,怎么又纠结肚里的小豆子呢。
“打住,这是没有根据的说法。”这酸菜挺多的,都炒了放几天不会坏,还能当调味菜用。
两女儿被突然喝住的声音僵住了表情,“别想那些,娘只要你们和肚里的宝宝都好好的就行。”
她示意青莲把外灶也生火,一边快速洗好酸菜,切成碎末,搁置一旁。又接过青柳剥好的春笋,一并洗了,切片下锅焯水,这要是放点糖,那涩味会淡去许多。
但是这头笋加水煮一大锅,糖放少了没什么效果,放多了舍不得。捞起笋放一边晾干水分,接着下油炒酸菜。
锅里“呲呲”响,不停翻炒之下,一股酸酸香味冒出,再下点蒜末,那香味更好闻了。
“娘,光是闻着香味我都能吃下一碗饭。”青柳就在灶边上看着、闻着。
“那一会子,你就着这香味吃饭得了。”青莲打趣道。
“娘,您看姐姐欺负我。”她挽着董梅的手臂撒起娇来。
“娘亲,我饿。”青禾带着大宝闯进了灶屋,赶忙推开青柳,自个抱着董梅的大腿,还瞪着她二姐。
青柳哭笑不得,“娘,您瞧三妹也欺负我,我搁中间的老二没人疼了吗?呜呜”她捂着眼睛,偷偷看着青禾。
青禾抱着董梅的手,慢慢松开来,拉过青柳的手挽在娘亲胳膊上,安慰道:“别哭!”
然后自己转个身,却抱住娘亲的另一条大腿。
董梅被姐妹两的争宠劲头弄得心里痒痒的,放下手里的铲子,干脆一边搂着一个,“娘最疼你们了!”
小小的茅屋里一片温馨,梅娘占着董梅的位置,一手搂着一个,脸上也洋溢着幸福又心酸的笑容。
“你两再不让开,菜都要糊了。”青莲赶忙起身,牵着青禾一同坐在灶火口,看着火苗噼噼啪啪响。
盛起一大碗酸菜,她颠一勺自个先尝了尝,酸爽酸爽的。
接着下入春笋,她翻炒几下,放点点糖霜,再拨一点酸菜下锅,待到香味足了之后,又切了几根青蒜下去,盛起来有一大钵。
突然想起现代的电饭锅,要不现在就能开饭了,她倒入浸泡过的糙米,闷起饭来也快的。
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