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第56节(第1页)

王婶本来炒好两盘素菜煮好一锅汤后,就去了外头休息,可偏生她根本就架不住云乔这炒菜的味道,就又克制不住地挤进了后厨,看着云乔的动作。

“这道菜也太香了吧!”王婶舔舔下唇,发出一声感叹。作为老一辈的人,她其实是对回锅肉这样历史悠久的菜更有感情的。

遥想当年,在大家都还很穷的时候,一道回锅肉可是逢年过节的时候才能够吃上的菜,这对于很多人而言,能大口吃回锅肉就是简直就是一个绝顶美梦,很多人盼着过年其实也就等于是在盼着这一顿。所以即使到了现代社会,即使大家已经不愁吃穿,也还是有不少人对这个菜保留着别样的情情结。

路清看了眼王婶,脸上透出一丝浅淡的笑意,继续看着云乔行云流水地炒菜。

云乔将肉片和佐料爆香后,开始了最后一个步骤——调味。

把之前用甜面酱和生抽酱油拌匀酱料浇入锅中,云乔握着锅柄翻炒了一会儿,接着放味精和白糖提鲜,再沿着锅边淋入一点香醋,加入蒜苗,就技术娴熟地颠炒了起来。

此时此刻,整个后厨已经被浓郁的香味所填满。到这时,不止是王婶,就连淑芬也情不自禁地吞咽起了口水。

甚至,一向少言少于语,只做事不说话的路清,也忍不住频频偏头,朝着云乔那边望过去。

此时锅中的蒜苗已经被炒得断了生,为防止久炒使之损失香味,云乔便关了火,将锅中食物一一盛入了碗中。

这一盘回锅肉看起来肉片色泽红亮,蒜苗青翠,闻起来香气扑鼻,顷刻间就将淑芬王婶和路清都引得无法将视线挪至他处了。

拍拍手,云乔就端着炒好了的回锅肉转身离开后厨,走到外面,放到那张已经摆了清炒莴笋片和红薯叶以及紫菜蛋花汤的桌子上,回身朝大家招呼道:“好了,开饭了!”

“好哎!”淑芬早就已经等得有点迫不及待了,被云乔一招呼,立马跑跑跳跳地走了过来,如孩童般守在了桌前,坐等开饭。

路清也将身上围裙解开放到一边,跟着走到了桌子处,在王婶与云乔之间的空位处站定,懂事礼貌地拿起饭勺,给大家一一盛起了饭。

“谢谢。”云乔接过手来,浅笑着道了声谢。

这时,王婶发出了一声惊呼。

“好香啊,我好像好久都没有见到过这么香的回味肉了,”王婶笑容格外灿烂,“一下子就勾起了我的童年回忆。我还记得那时候,我们村儿里头有个姓李的人家特别会炒这个东西,每次逢年过节,她家都会炒这个,把我们大家馋得那叫一个清口水直流啊,每次去吃的时候都恨不得把夹过肉的筷子也跟着咬进肚子里!可惜我家里厨艺实在是不怎么样,就算偶尔能够得到一块肉,也会搞翻车,根本就是白白糟蹋东西。哎。最可气的是,你说去外面吃吧,又总觉得味道方面缺了点儿什么,都赶不上那李姓人家。”

云乔被王婶的幼年趣事逗得一直笑:“那您快尝尝我做的合不合您胃口。”

“哈哈,好,好!”王婶说着,就急忙夹起一块回锅肉放进口中。

谁晓得,只一瞬间,王婶就捏着筷子原地石化了。

她该说什么好呢?这肉真是绝了!不仅卖相极其优秀,红亮诱人,片片均匀,入口更是一绝!整个吃进嘴里,简直就是一种绝佳的味蕾盛宴!

“怎么了王婶?”云乔见她大有神游太空的意味,出声唤起她来:“好吃吗?!”

王婶回过神,急忙点头:“太好吃了,真真太好吃了!我还以为自己这辈子都吃不到这么好吃的回锅肉了呢,没想到啊没想,今天竟然又吃到了!不对,应该说,这肉这比我以前吃过的肉还要更好吃才对!乔乔就是乔乔,不得了啊不得了,这菜真是不得了!我活到现在,这半截身子都快入土了,还是第一次吃到这么好吃的回锅肉!”

刚刚吃下一片回锅肉的路清听王婶那么说后,也保含赞同地点了点头。

作为一个吃过许多种回锅肉的人,他也想说,云乔做得这个,是真的优秀。

云乔见她喜欢,自己心里头也万分舒坦:“喜欢就好,那,王婶您今天可得多吃点!”

“好,好!”王婶笑着,转头一看,发现女儿淑芬竟然夹了一大堆肉放碗里,堆得跟座小山似的,独自跟那儿埋头苦吃,便瞬间黑了脸,使出了一招河东狮吼:“淑芬!你怎么可以这样!”

淑芬被她那么一吼,惊得筷间的肉都又掉回了碗中,委屈扒拉地嘟了嘟小嘴:“我哪样了嘛!”

王婶紧皱眉心:“跟你说过多少吃了,吃东西要吃多少夹多少,要顾及一下身边人够不够吃,别一上来就把所有东西都往自己碗里摞!你都多大了,怎么还这么不懂事!”

淑芬一听,撇了嘴,逐步委屈:“人家就是喜欢嘛!乔乔姐姐做饭太好吃了……你做的那些我还抢都懒得抢呢。”

王婶被淑芬气得,话都不知道该说什么了,只能一直跟那儿念叨道:“气死了!”

与此同时,秀英噗嗤一笑:“没事,既然淑芬喜欢,就让她吃吧。反正我也不吃回锅肉,就当把我那份让给她好了。”

淑芬一听,再度欢呼雀跃起来:“秀英你真好,我爱你!”

王婶amp;路清:……

中二国师  凛冬将至 (1v1)  金主他有性瘾啊(1v1 h)  锦鲤女配去修仙  娇女诱父(1v1h)双洁伪父女  桃运校医  每天起床都看到反派在抢戏  郡主坤仪(重生)  团宠师妹总以为她是龙傲天  不良臣(科举)  坠落(骨科,1v1)  带着超市重返年代  天上掉下个好孕肚(慢穿)  魔教为何如此有病  声嚣之上  一品绣妃  为奴十年后她死遁了(高H)  你就演吧[娱乐圈]  她拼命装穷  故人辞(民国1v1)  

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