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看姜逢木的打扮,并不像是这乡下的人,反倒更像是桐城里的娇小姐。
那些小姐们都是十指不沾阳春水,别说做饭了,恐怕连怎么点火都不知道。
姜逢木检查了一圈,估摸了一下需要的东西,胸有成竹道:“等会儿你就知道了,你们这儿有没有菜铺和肉铺?”
褚沅辰点点头:“我可以带你去。”
铺子离得不远,因为整个村子都不太大。
姜逢木买了些羊排,鱼肉,还有这儿乡下特色的小青菜,将所需的材料备齐也不过才花了几铜币。
她把东西拎回来褚沅辰家里,放在桌案上开始清洗。
褚沅辰淡淡道:“你做你的,我要去看书了。”
说罢,便头也不回的走了。
姜逢木自然也不留他。
她想了想姜家特有的卤制秘方,然后把调料配好,将羊排和酱汁一起放到锅内熬煮着。
鱼干脆做一个清蒸,她还记得少督军不怎么爱吃口味重的,羊排太浓了,鱼便要清淡。
她把鱼收拾干净,剖腹切好,用刀浅浅的刮开鱼皮,淋了些醋去腥,然后放到蒸锅里不必管。
青菜便简单了,她干脆熬了些粥,将青菜洒在粥里面,又混了些虾米进去增加咸味。
等粥熬好了,卤制的羊排也到了火候,一打开锅盖,浓郁的香气顿时溢满了整个屋子。
姜逢木担心有味道会影响褚沅辰看书,特意打开了窗子。
姜家能够百年屹立不倒,的确是有真本事的。
他们的卤制是一绝,卤菜配的酱汁都要统一去总店领取,连分店的厨师都不会做。
好在姜逢木是姜茂国的亲生闺女,虽然不指望她做什么名厨,但做菜的技巧和秘方姜茂国是传了的。
姜逢木见汤有点多,便干脆打开锅盖小火炖着,顺便给粥降降温。
香味儿越传越远,莫家村邻里之间住的并不远,卤肉的味道很快就传进了好几家。
那些已经动筷的人家嗅到了,顿时觉得碗里的饭菜食之无味起来。
怎么这么香?
村里从来也没有过这么诱人的味道。
连褚沅辰也禁不住诱惑,从房里绕出来,站在厨房边定睛瞧着姜逢木。
里面忙活的姑娘挽起了袖子,露出纤细白嫩的小臂,双手熟练的切着葱花,下刀又稳又准,不亚于督军府特聘的厨师。
许是厨房有些热了,她的额头渗出些许薄汗,将柔软的发丝沾在了脸颊上,她侧着脸,身姿曼妙,太阳的光线铺散在她身上,尘光轻快的跳上她的睫毛尖。
褚沅辰咽了咽口水。
院子外头杂乱起来。
“是大少爷他们家!”
“他们家是谁在做饭啊,怎么这么香?”
“许是从谁家买的呢,他又不会做饭。”
“怎么可能,你长这么大,闻过这么香的卤肉味儿吗?”
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