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083你在打什么主意（第1页）

林紫不想堂哥一个人奔波忙碌。

林俊义似是看穿了她的想法，“下雨你就别跟着出去折腾了。”

范玉兰附和道，“跑腿的活儿交给你大哥去做就行了。”

就知道会这样，林紫也没有坚持，“行吧，我就留在家做围裙。”

这些家里人啊，一个个宠着自己，还挺幸福。

也好，这两天她又买了些布，是时候处理了。

开店需要给每个人都配备围裙，而且还有半个多月就开学了，她还要给堂哥做新的衣服呢。

言谈之间，夜幕悄悄降临。

张月华和范玉兰进厨房忙活，而林紫和林俊义则忙着准备第二天需要的材料。

没多久，林紫便进厨房帮忙，范玉兰在烧火，张月华正不知道怎么处理猪肘子好。

“阿紫，肘子焯过水了，要用来煲汤还是怎么做？”

林紫笑眯眯的道，“把骨头剔出来吧。”

张月华虽不明白女儿的用意，还是照着她的意思将骨头剔了出来，“然后呢？”

却见林紫将姜片、八角、花椒等等配料放入煲汤的锅中，又示意她把剔了骨的肘子投入其中，在里面加入没过肘子的清水。

张月华愈发的疑惑，“阿紫，煲汤放这么多香料不好吧？”

在烧火的范玉兰站起来看了看，皱皱眉，“是啊，这样煲出来的汤能喝么？”

“谁说我要煲汤了？”林紫忍不住笑出声，眉眼弯弯，“咱们今晚吃白切肘子！”

瞧见母亲和大伯娘恍然大悟又似懂非懂的样子，林紫笑着摇摇头，“晚点你们就明白啦！这肘子熬着，不用动，你们先煮别的菜。”

张月华边往炒菜的大锅里倒油，边忍不住问道，“那骨头怎么处理？”

骨头虽无肉，但弃之可惜。

林紫微微笑道，“留给明天，我做好吃的给你们。”

这骨头，睡觉前将装着它的盘放在冷水中，就能保存到第二天使用了。

忙碌的时间总是格外的快，炖煮的肘子已经能用筷子轻松穿透了。

等肘子冷却，林紫便开始切片。而这期间，张月华做的菜也都上桌了。

范玉兰：“肘子还能这样吃呢！”

林紫眨了眨眼，递了一块肉片到范玉兰嘴边，“尝尝。”

范玉兰也不客气，吃了起来，完了方感慨道，“清淡，却又很香。”

“一会儿蘸点我调的料汁才更香呢！”

林紫心道，如果有保鲜膜和冰箱就好了，用保鲜膜将做好的肘子包好，就像是一条长粽子一般，再放到冰箱里，等定型后切片再蘸料吃，那感觉才爽呢！

她这些话只能放心里，万不敢说不出来，生怕母亲和大伯娘问她又没用过冰箱，如何知晓。

夜色比先前深了些，林家人终于围坐在饭桌旁。

林子明眨着大眼睛，好奇的指着那碟白切猪肘问道，“这是什么肉啊，怎么白白的，看起来不是很好吃的样子。”

“这是你最爱吃的肘子哦。”林紫边说边夹起一块，蘸了料汁放到林子明碗里，“快吃。”

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