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第70章 让万豪来梅园(第2页)

“这是我师父的绝活《梅香虾仁》,灵感来自于龙井虾仁……”

陈山给万豪也夹了两粒虾仁,示意他也尝尝。

万豪照做。

品鉴过后,也是露出吃惊的神色,被这道菜所折服。

看似如同水煮一般的虾仁,但却是从里到外都透露出腊梅的香气,真不知道这是怎么做的。

另外,这道菜的调味料也是亮点。

神级味觉告诉他,这菜里最多只放了十来粒盐,再无其他。

简单到令人发指。

“只放了一点点盐就能做出这样的味道,这太厉害了吧!”

万豪吃惊地说道。

“师弟的皇帝舌,果然厉害!”

陈山点头微笑,而后话锋一转,对着王翠芬说道,“伯母,我斗胆问一句,您每天卖鹅腿大概的净利润是多少?”

王翠芬想了想说道:“单算鹅腿的话,大概在1200左右。”

王翠芬不知道陈山问这个问题的目的,但现在正是给儿子涨面子的时候,所以她尽可能地往高了说。

1200的净利润是按照200只鹅腿来计算的,实际上平时要比这个少。

“刚才您问这盘虾仁多少钱,我现在可以告诉您,这一盘虾仁在《梅园》的售价是888。”

“什么!!!”

听到数字,不光王翠芬,就连万豪都震惊了。

就这七八颗虾仁,一点盐就要888。

金子做的也没这么贵吧!

见两人如此吃惊的模样,陈山微微一笑,朝着小军使了个眼色。

“重点是这道菜的成本不过一百,而且《梅园》任何一个厨师都会做。”

“整道菜从食材处理到成品出锅,也不过五六分钟时间,熟练后三分钟也是不成问题。”

“这梅花虾仁可是紧俏得很呢,咱们《梅园》每天至少要卖出去30份,很多时候还不够。”

小军非常适意地将这些数据讲了出来。

万豪和王翠芬再次惊呆了。

每天30份,一份只需要5分钟。

也就是说只需要150分钟,利润就差不多!!!

他们累死累活一天赚到的钱,只是《梅园》一道菜的二十分之一!!!

真是不比不知道,一比吓一跳。

“糟了,陈山他是想……”

野村极品神医  逃荒前,嫁给纨绔!  四合院:入编情报处,家父镇国级  柯学乐子人佛系生存  总裁爹地天天求复合  神道,诡也  无法清偿的孽债  诱欢:她似星光  穿成炮灰反派,想活命先带娃  死亡临近:神秘苏醒  隋唐:融合蚩尤传承,开局诛宇文  妖孽仙医  找乐子从生化危机开始  最强帝尊在都市  快穿:帝姬她又美又飒  与卿玉临  原神:我真不是渣猫  未来之翼:玘勋的穿越之旅  非正常原神  乡村爱情之换亲  

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