手机浏览器扫描二维码访问
第90章 人多吃饭香（第1页）
灶上的两个铁锅被烧的滚烫，往上冒着热气。
苏梨把一整块的五花肉皮朝下放到烧热的铁锅中，只听撕拉一声。肉皮被烫的焦黄，这样既可以去腥，又可以把猪皮上的毛烫干净。
在备菜的大师傅听到动静，赶忙放下菜刀跑过来看。
另一个锅中凉水下锅，加入葱段和料酒去腥，烧开后把浮沫撇一下，继续中火煮。煮到用筷子一扎就透。
把肉捞上来，用竹签在肉皮上扎一些洞，这样既容易入味又可以去除一部分油脂。
把肉放在一个大碗中，倒上酱油，用手均匀的抹开，使肉皮上色，晾至肉皮表面微干即可。
锅中倒油，把肉皮朝下，放入锅中炸。炸肉的时候一定要小心，把锅盖盖上防止油溅到脸上，为了方便水汽蒸发可以锅盖可以留一条小缝隙。
“长离，最小火。”
灶膛的江薄言听到苏梨的话，手中的动作一顿。少倾，他哑声回到：“好。”
而苏梨没察觉到自己喊错了江薄言的名字，站在灶上与大师傅说着注意的小细节。
约莫肉炸的差不多了，熄火。待锅中没有响声之后，把肉捞出来放在清水里浸泡。
肉泡好后呈现很漂亮的老虎斑纹，放在案板上切成片儿。放大碗里加酱油，盐，料酒，香料，葱姜蒜。用手充分抓匀，放在一旁腌制。
泡好的梅干菜清洗干净后挤干水分，放入留底油的锅中炒一下。加少许的酱油，一点点盐和梅干菜最配的白糖，翻炒出梅干菜的香味。
腌好的肉码整齐，肉皮朝下放在碗里。切肉的边角料放在上面。再淋上一些汤汁，放上炒好的梅干菜压紧实。
一切做好后放入锅中蒸半个时辰。
大师傅正在脑海里回忆着刚才梅菜扣肉的流程，只听苏梨又说到：“我们再来做一道蒸菜，南瓜蒸排骨。”
“啊？”
把排骨用清水冲洗干净，捞出来挤干水分备用。
接着放入葱姜料酒，胡椒粉去腥。再放入一丢丢白糖，酱油。用手抓拌均匀，腌制入味。
腌排骨的时间来处理一下南瓜，南瓜去籽去皮，清洗干净。然后切成稍厚一点的薄片。但不要切太薄，否则一夹就碎了。但切的太厚呢又不容易熟，所有适当就好。
南瓜切好后摆在盘子里，腌好的排骨放入少许淀粉，抓拌均匀，锁住营养和水分。然后把排骨倒在南瓜上，用筷子整理平整。
锅中水烧开，放入南瓜排骨，大火蒸。
“这道菜是不是很简单？”
“啊？”
大师傅欲哭无泪，他的脑子跟不上她师傅的手。
苏梨顾不上说话，先前的梅菜扣肉已经蒸好了。
取出碗里的汤汁倒回锅中，加少许的水淀粉勾薄芡，蒸好的肉倒扣在盘子里，淋上汤汁，梅干菜扣肉就做好了。
紧接着南瓜排骨也好了，这道菜蒸的时间不需要那么长。揭开锅盖，趁热撒上葱花，激发出葱香味。
苏梨估摸着时间差不多了，想着莫长离也应该快回来了。快速的炒了一个荷塘小炒，清炒四季豆。
菜刚端上桌，莫长离就回来了，苏梨回眸：“长离，你回来了，正好洗手吃饭。”
一起来的还有大牛，和抱着琵琶面带羞涩的周樱儿。
苏梨摸了摸大牛的头，又对周樱儿说到：“周姑娘，欢迎你来，正好一起吃饭吧。”
一代天骄武无 穿书七零：我带着痒痒鼠种地开厂 娘要摆烂，娃却要改命 你敢送她去监狱！她可是玄门老祖 救命！长公主被小猫崽叼回窝了 末日游戏：我的属性无限增长 我是开发商，爱组歌舞团 快穿：清冷美人深陷修罗场 陆船长的情债和小金库 快穿之把男神收入囊中 穿成男主早逝原配，我靠吃瓜雄起 穿越：我带着一座城来到了明末 快穿：恶毒女配是吧，她超在行的 重生被换亲，改嫁侯府当主母 大秦：不装了，我是秦始皇 摄政王的小祖宗又美又飒 重生回到末世前，囤货百亿品种全 我可以把普通动物变成稀有灵兽 开局乱葬岗，五年后雪灾末日降临 双界穿越之开农场养公爵
爆萌宠妃：摄政王，惹上身
整个凤国的京城百姓皆知，俊美无双的新皇陛下与顾家小女乃是金童玉女，天造地设的一对。然而自打沈家长女进宫以来，后宫就乱了新后痴傻疯癫，四妃接连暴毙，弄得人心惶惶，后宫动荡不安，再也没有大臣敢把自己的女儿送进宫来找死。不仅如此，深受新帝宠爱的沈皇贵妃，把后宫搞的乌烟瘴气，乱作一团之后还和别的男人一起跑了ps（绝宠一对一身心干净女强男强无小三宠文）如果您喜欢爆萌宠妃摄政王，惹上身，别忘记分享给朋友...
奶娃娃的我靠吃瓜当上了朝廷命官
穿越重生奶娃娃的我靠吃瓜当上了朝廷命官作者迦一南完结 简介 全员读心＋吃瓜＋奶娃娃＋无cp＋团宠＋慢节奏 秦悦大学毕业遭遇车祸，被吃瓜系统带着胎穿到古代南朝，通过不断吃瓜来收集瓜田能量，恢复小世界的稳定。 秦悦不仅能吃瓜，还是个小福星，她一降生，就打破了秦家两百年的诅咒，被皇帝亲赐为福安郡主，还被当...
我成了别人的老公
我成了别人的老公简介emspemsp关于我成了别人的老公我本不想冒犯别人的人生，但别人的权力财富女人，却都来冒犯我，做一个正牌大佬的替身，既烦恼，又暗爽...
这个男二是反派
意外穿越成了黄毛男二，还获得了虐主系统。从此以后，王琦不是正在虐主，就是在虐主的路上。本文轻松搞笑，花式恶搞，智商在线。如果您喜欢这个男二是反派，别忘记分享给朋友...
璀璨者弓勒姆
璀璨者弓勒姆简介emspemsp关于璀璨者弓勒姆各位读者大大，猪猪新书时空棋局已经上传，敬请支持！！！类文明进入到无比辉煌的星际科技时代，宇宙间的殖民与开拓变得并非那么艰难，但与此同时唯物的科技文明与神灵掌控的都灵文明最适宜进化的蛮荒生灵之间的斗争也变得日益残酷。在这浩荡的大时代，一名身无所长的平凡男人因为机缘巧合成为了一位光荣的人类超越者，于是整个文明星域中一切的一切都渐渐而改变无知无能之辈，被命运的琴...
逆云情
逆云情简介emspemsp关于逆云情天煞孤星，云巅问剑，傲世苍穹，藐视神权，征服七界，完美大成，离魂九歌。一切的一切，都要从那时空错乱的一刻开始说起。上一世的战神，一生与敌交手从未败绩，却未能改变自己天煞孤星的命运这一生的浪子，要改变自己的命运。逆转时空之举，万世灭，屠大地，生灵炭，掌生死，灭轮回。冥王大陆，风云变幻，世人为了追求那更强的力量，不惜牺牲一切，甚至是苍生的性命。殊不知，这人世间，最强大的力量，便是信念，是情义！人生若...