手机浏览器扫描二维码访问
这样放橱柜里不动它,放个七八天的也就可以吃了。
母女俩把那一坛子辣腌菜搬进厨房放好,玉米壳泡水,软化后把坛子口清理干净,最后倒入清水封口。
腊腌菜腌好时间也差不多了,她把甑子放锅里蒸着,早上米煮的多,晚上可以直接蒸冷饭吃,也就不用再煮米了。
进入冬天,气温变低了,早上煮的饭到了晚上也不会馊,所以入冬了以后她们家早上做饭一般都会把晚上的一起煮了,这样可以省时省力。
饭蒸着还可以把冷菜那些也放锅里一起加热,大灶的火生好后她又去烧火塘里的火。
得烧壶开水,一会儿腌水腌菜要用到。
饭下锅后她添了两根柴也就不用管了,等会儿谁有空再添两根柴就行。
“阿娘,我把甑子蒸锅里了,一会儿你帮忙添个柴,我把水腌菜腌了就来炒菜。”
“嗳,知道了,你忙你的吧。”
苏母把干腌菜晒好后洗了手,把院子扫干净,最后进了厨房去提猪食喂猪喂牛。
喂完后又把猪草搬出来,明天要去县里,没时间剁猪草,得今晚提前剁好,晚点饭好了还得把猪草煮锅里,明天起来就可以直接喂了。
母女俩各忙各的,苏子苓也开始切腌菜了,水腌菜和腊腌菜又不一样。
腊腌菜要切段,水腌菜则是切碎末,能有多细就切多细。
萝卜缨切碎后加一点点的汤,搅拌均匀后直接装坛子里。
早上煮的米汤她特意留了下来,把开水倒进米汤里,温度刚刚烫手的样子,就可以直接把米汤倒进坛子里了,坛口倒水密封,明天把坛子抱出来晒晒太阳,快的话三四天就可以吃了。
水腌菜跟腊腌菜最大的不同大概就是水腌菜不放任何的配料,只需一点点的糖加米汤就行,米汤是热的,可以直接倒进去。
米汤若是冷的,则可以烧壶开水兑米汤,最后倒进去就可以了。
说起来腌水腌菜还有点玄学,明明步骤都一样,但有些人腌的四五天就可以吃,但有些人腌的一个月都不会酸。(水腌菜图)
忙完后,拿回来的那些萝卜缨也不剩什么了,苏子苓伸了个懒腰,开始炒菜。
苏子仲今天收工比较早,回来后他带着二十上山了,前段时间放柴,家里也砍了一些,但她们家做饭、煮猪食那些比较费柴火。
而且作坊里面生产粉条也要烧柴,再加上县里的食肆,苏子仲担心柴不够烧,一有空就带着二十进山去捡。
每年放柴日就那么几天,十一二天的时间,就要砍够一年要烧的柴,任务比较重。
所以每年那几天,大家的头等大事儿就是砍柴,不管什么活,都往后放放,砍柴才是重中之重,毕竟过了这段时间山里的柴可就不让砍了。
虽然不能砍柴了,但是地上的碎枝丫那些还是可以捡的,苏子仲带着二十上山就是去捡碎柴了。
好些人看不上碎柴,因为它不耐烧,大家都喜欢耐烧的,但是苏子苓就比较喜欢碎柴,因为容易燃,而且好控制火候。
所以,一般他们捡回来的碎柴都是放家里烧,耐烧的则是送去县里。
县里的食肆每天都要烧一捆多柴,得亏是从家里送去,若是去买的话,一捆柴就是五文,一个月下来就得两百多文,一年下来接近三两银子。 。
聊斋:行善济世,开局兰若寺小和尚 镇魂殿:神王降世 通房娇色 逃荒捡到首辅小相公 锦瑟权图 大明:我这就一步登天了? 震惊!我竟觉醒了空间异能 火影:木叶白牙,但是咒术师 鹰酱:航母都下水了,你说是玩具 九重九鼎 官妻:我本布衣,美人扶助进省委 神女归来之废材六小姐 自强不息 战神都是我小弟,你跟我说离婚? 我只是贪图她们的奖励 斗罗:都退婚叛宗了,谁还惯着你 规则怪谈:我在诡异世界封神 穿越后娶了个鬼神当老婆 现今都市传说 裴爷别作,你的小撩精有新目标了
惹我简介emspemsp关于惹我秦愿不仅是个学渣,还是个惹事精,结交的都是不务正业的不良少年。江书意是班长,集温柔阳光积极向上于一身的正面教材,拿奖拿到手软,身边围绕的也是学习优秀的团体,乃一班的骄傲。每次秦愿被老师教育,指定有一句你学学人家江书意!秦愿不学。老师?秦愿太装了,累。有人问江书意秦愿最近好像找你挺勤,是不是喜欢你?江书意没可能。我这辈子都不跟学渣玩!后来,他两成了同桌。画风就逐渐变了,有人看见—...
纯阳帝尊简介emspemsp关于纯阳帝尊玄元大陆,一代穿越者古阳被第一天才一掌拍的失去意识,晕厥醒来发现自己重生,古阳带着悔恨与教训,开启了新一次的逆天人生。追更haosewencomwoo18vip...
试婚老公强势宠简介emspemsp女人,孩子都有了,你还想逃?男人的俊脸一点点靠近,腹黑狡黠。放开我,我我没怀孕!被逼到墙角的郁可可嘤嘤求饶。没怀?那你现在给我怀一个!郁可可替妹妹跟一个传言中瞎了的男人试婚几天,她以为可...
游戏设计师李牧,加班过劳,魂穿大唐。 请看一个不相信命运的家伙,如何凭借还没完成的游戏副职系统,嬉闹贞观,逍遥初唐!...
婚情蜜爱宋太太,有点甜简介emspemsp新婚之夜,丈夫甩下离婚协议书,顾清许被逼产子,怎料胎儿被残忍摔死。丧子之痛未了,小三入住婚房,陷害她锒铛入狱。五年后,顾清许出狱归来,浴火重生,她步步反击,开启虐渣之路。一时复仇一时爽,一直复仇...
不败战神(又名第一战神)简介emspemsp关于不败战神(又名第一战神)独家首发,领先24小时更新都市无敌战神修罗战神逍遥战神超级战神在都市家族被毁,产业被霸,亲人被辱而死,豪门战神归来!今日,我已有能力护住亲人,可恨亲人已...