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第32章 麻辣鲜香炒鳝鱼 你知道我晌午吃的什（第4页）

柏松见娘子还这般镇定自若，只使眼色先让她看，自己坐下喝上一盏茶。

周玉蓉坐在桌子前，靠近油灯，打开信细细看起，一一扫下，越看笑意越深，“不就是说那暖锅好吃，若是家中有席面邀了沈小娘子来，务必请他归家，若能如愿，他答应在年底的正试上一定升上舍生。”

她说完又调笑，“官人这么担心作甚？二郎这不是拜托的是我吗？”

内院的一应事物统一由她来管。

柏松叹气，“我资质有限，咱们的孩儿还尚且年幼，柏家往后的荣耀还需依靠二郎，可你瞧，他这样的性子，我如何放心，答应好好读书还需要用他推荐的厨娘，难不成柏家是欠他的，身为柏家儿郎，这是他身上肩负的责任。”

他越说越无奈，“你再看看沈家二郎，那孩子我见着就欢喜，资质好，我瞧未来位极人臣也大有可能啊。”

周玉蓉一直等他说完才开口，“那即是如此，我们更得请沈娘子来府中做席面了，那是沈家二郎的阿姊，其实去岁时妈妈帮忙处理过沈家的事后，回来还特来回过我，说沈家大姐儿性格内向，在厨司做工，不过能这么短的时间内能有这样的好手艺，想来和沈家二郎是一样的，是个性格坚毅的，我觉得二郎常与他们来往是好的，良师益友，比你在一边念叨数句都好使。”

柏松被娘子这么劝上两句，心下舒服一些。

“那此事就交给你来办罢。”

周玉蓉点头，又说，“二郎是个好孩子，你别着急。”

柏松都不敢想，他幼时跟随祖父，去苏大相公家赴约，把人家院子里的金鱼全部都喂的个个翻肚皮，去定国公家中又与邹家那小子打了一架，二人都胳膊脱臼，再来就是王太师家中的小儿子调戏丫鬟，他引了蜜蜂过去，把王小郎君遮了一头的包，数不盛数，至今他与王小郎君还不对付。

但愿吧，但愿沈家二郎能把他家二郎带到一条官道上，他就算是跪下给磕几个头也是愿意的。

沈嫖不知柏渡幼时的事，她这会在看着锅里的米饭蒸的差不多，就开始炒鳝鱼，膳鱼对于气血两亏的人来说是个好补品，她先把剥好的蒜瓣过油炸，然后笊篱捞出，大勺子把里面的油盛出来一些，放入葱段姜片干辣椒炸香。

干辣椒的辣味十分足，穗姐儿捂着嘴还咳了两声，沈嫖把鳝段倒进去，翻炒，放盐，五香粉，酱油，再倒入黄酒，加温水，把盖子盖上，等到彻底煮开，又把先前炸好的大蒜倒进去。

最后大火咕嘟收汁，沈嫖在锅里烧上一勺热油泼在上面，滋啦一声，响油鳝丝，最是好吃。

两个炉子上分别炖着的米和鱼汤也都可以了，鱼头炖的骨头都快要烂在锅里。

沈嫖把鳝鱼分出来一半，“穗姐儿你先在家吃着，我给嫂嫂家送去。”

鳝鱼价钱不便宜，若是像普通百姓得了，定然是会到大酒楼卖掉换钱，程家嫂嫂估计把娘家大哥哥送来的都给她了。

她到隔壁院子进去，正巧程家也在用饭，程家大郎还没回来，只有嫂嫂和月姐儿，桌子是饼和两盘菜，一盘炒的萝卜，一盘青菜。

“阿姊。”

月姐儿先看到沈嫖的，笑着叫人。

程家嫂嫂才转过身看人，“大姐儿，这会过来了。”

她说完就看到沈嫖手上端的菜，清冷的空气中飘着香又辣的味道。

“我与穗姐儿两个人也吃不完，嫂嫂给的太多了，所以就给嫂嫂送些。”

程家嫂嫂哎呦一声，“这，这多不好意思，本就是送给你家吃的。”

沈嫖把盘子放到她们的饭桌上，“这有什么，嫂嫂快用饭罢，穗姐儿还在家中等我呢。”

她说完冲着月姐儿笑笑转身就出去了。

程家嫂嫂把人送到门口回到堂屋看着饭桌上油亮亮的鳝鱼，真香啊，看看自家的馋丫头，“吃吧，你阿姊有什么好的都想着咱们。”

月姐儿点头，“阿姊是最好的阿姊，阿娘也是最好的阿娘。”

程家嫂嫂先给女儿夹一筷子，“就你嘴甜。”

月姐儿不是个能吃辣的，但这鳝鱼入嘴先是鲜，然后是嫩，最后才是辣，但是她不怕，狠狠地咬一口炊饼，挡了这个辣味。

程家嫂嫂也尝一口，原来鳝鱼是这个味道，怪不得酒楼里卖的贵呢，又香又好吃，她吃着又用筷子把这鳝鱼拨到另外一个碗里一些，“给你爹爹留些。”

月姐儿吃着开心，“好，爹爹肯定也很爱吃。”

沈嫖回家后才和穗姐儿一起吃起来，这干辣椒她只放了三四个，有些微辣，最后一勺油正把鳝鱼的嫩足足的激发出来，又香又鲜。

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