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第563章 试菜大成功连喝三天补汤流鼻血了（第3页）

“石斛不拍碎，味道出不来。”

他把猪展肉、拍碎的石斛和切片的花旗参放进最后一个小炖盅里，加水封盖。

一时间，后厨里五个灶眼同时开火。

水汽蒸腾。

一个小时后，各种不同的香气开始在后厨里交织。

五指毛桃的椰香最霸道，直接盖过了其他的味道。

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紧接着是椰子炖鸡的清甜味，最后是当归和黄芪那种厚重的药香。

两个小时一到，夏国文准时关火。

“端到包厢去。”

五个炖盅摆在圆桌上，盖子一掀开，热气夹着香味扑面而来。

夏沐拿了几个小碗，先给父母盛汤。

“先尝这个五指毛桃猪骨汤。”

夏国文指了指中间那个大砂锅。

汤色奶白，表面没有多余的油脂。

张香兰吹了吹，喝了一大口，眼睛瞬间亮了。

“好喝！一点猪肉的腥味都没有，全是那种淡淡的椰子香，喝下去胃里暖呼呼的。”

夏沐也尝了一口。

明朝青龙山的土猪骨头熬出来的汤，鲜度极高，配合野生五指毛桃的香气，简直绝配。

接着是原只椰子炖竹丝鸡和花旗参石斛炖猪展。

这两道汤主打一个清甜和回甘。

竹丝鸡的肉质被椰汁浸透，软烂脱骨。

猪展肉带着筋膜，嚼起来Q弹，花旗参微微的苦味刚好解了肉的腻。

“这三道可以直接上菜单，绝对爆单。”

夏国文给出专业评价。

夏沐把勺子伸向剩下的两个炖盅。

当归黄芪乌鸡汤和四物汤炖排骨。

张香兰盛了一碗四物汤，汤色黑红。

她刚喝了一口，眉头就紧紧皱了起来。

“这什么味儿啊？苦，太苦了！

这哪是喝汤，这简直就是喝中药！”

张香兰赶紧端起旁边的白开水漱口。

夏国文也尝了一口乌鸡汤，吧嗒了一下嘴，摇摇头。

“这药味确实太冲了。

当归的味道完全盖住了鸡肉的鲜味。

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